RECETA DE THERMOMIX ®

1 Dulce De Chocolate y Pan

La preparación de la receta

Trituramos el pan en la Thermomix con unos golpes de turbo. Reservamos. Separamos las claras de las yemas de los huevos y las incorporamos, con la mariposa puesta, en nuestra Thermomix. Batimos a velocidad 3/2 hasta mostar las claras, echamos el azucar, el cacao, las yemas, el aceite, nata y leche y batimos suavemente unos segundos a velocidad 3/2. La crema obtenida se junta con las migas de pan ( obtenido anteriormente ), con una espatula suavemente los mezclamos. Finalmente se le incorpora frutos secos molidos que tengamos en la cocina ( avellanas, almendras,piñones...). Todo ello se echa en un molde de horno con la base de papel sulforizado/horno para no quemar el recipiente. Con el horno precalentado a temperatura 200ºc, tiempo de 25-30 minutos aproximados hasta que se aprecie que está cocido.




 




 




Sugerencia: Es una manera muy economica de hacer un postre o merienda exquisita con el pan que nos ha sobrado y tenemos en nuestras cocinas.