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Donutísima


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Ingredientes

Para la base

  • 8 unidad / trozo sobaos, Pequeños
  • 3 unidad / trozo donuts

Para la crema de donuts

  • 6 unidad / trozo donuts
  • 250 gramo queso philadelphia
  • 500 gramo Nata lìquida para montar
  • 250 gramo leche
  • 130 gramo azúcar moreno
  • 2 sobre cuajada

Para la cobertura

  • 1 unidad / trozo donuts
  • 4 unidad / trozo Galletas tipo Digestive
  • 25 gramo almendra laminada
  • 30 gramo mantequilla
  • 1/2 cucharadita canela molida
  • 6
  • 7
    medio
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    Elaboración
  1. Base

    Colocamos los sobaos y los donuts un poco desmenuzados con las manos en el vaso del thermomix. Programamos 20segundos Velocidad progresiva 5-7
    La pasta resultante la colocamos en un molde desmoldable, cubriendo toda la base de este, presionando la pasta con las manos para que quede compacte
  2. Crema De Donuts

    Sin lavar el vaso, introducimos los 6 donuts un poco desmenuzados y programamos 10 segundos Velocidad progresiva 5-7-10
    Añadimos el queso, la nata, la leche, el azucar moreno y los dos sobres de cuajada
    Programamos 9minutos, 100º Velocidad 3
    Volcamos el contenido del vaso sobre la base de sobaos
    Dejamos templar a temperatura ambiente y despues la introducimos en la nevera mínimo 6h, aunque mejor toda la noche
  3. Cobertura

    Añadimos el donut, las galletas, el azucar moreno, la almendra laminada, la mantequilla y la canelo y lo mezclamos todo 6 segundos Velocidad 5
    Cuando la tarta esté cuajada ponemos la cobertura por encima, exparciendola proporcionalmente por toda la base
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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