Damasco de brownie por chabeli84. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Damasco de brownie

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

10 ración/es

brownie

185 g mantequilla sin sal, textura pomada
30 g cacao puro, sin azucar
100 g azúcar
135 g harina tamizada
2 unidad huevos, temperatura ambiente

tarta damasco

300 g queso untar
5 cucharadas azúcar
2 unidad huevos
1 cucharada estracto de vainilla (opcional)

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6

35min

Preparación 5min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 5
  
  Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  
  Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
9
Postre

La preparación de la receta

brownie

Batimos la mantequilla a temperatura ambiente con el azucar, 1 minuto, vel 4.

Añadimos los huevos, la harina y el cacao y batimos 1 minuto, vel 4

Ponemos en el fondo de una fuente para hornear untada en mantequilla y espolvoreada en harina o un molde antiaderente y reservamos.

tarta damasco

ponemos en el vaso el queso de untar y el azucar. mezclamos 1 minuto vel 4.

programamos 1 minuto vel 4 y vamos añadiendo los huevos uno a uno y el estracto de vainilla.

vertemos la mezcla encima de la masa de brownie y mezclamos un poco para tener el aspecto veteado.

Con el horno precalentado a 160º , metemos la preparacion en el horno y cocinamos 30 minutos.

Accesorios

Espátula
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Consejo

se puede espolvorear con azucar glas

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.