Sandrusqui
Ingredientes
12 ración/es
CUPCAKE
- 250 g de harina, (tamizada)
- 2 1/2 cucharaditas de levadura química
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 huevo, (a tº ambiente)
- 60 g de azúcar
- 60 g de aceite suave
- 200 g de yogur natural, (a tº ambiente)
- 1 cucharada de azúcar vainillado
- 5/6 gotas de aroma de vainilla
- 2/3 gotas de colorante rojo
COBERTURA DE QUESO MASCARPONE
- 100 g de queso mascarpone
- 100 g de queso cremoso, (tipo philadelphia)
- 100 g de azúcar glas, (tamizado)
- al gusto churritos de chocolate, (para decorar)
-
6
30min
Preparación 5minTiempo de horneado -
7Preparación
-
8
Receta creada paraTM 31
-
9
La preparación de la receta
-
PRECALENTAR EL HORNO A 170º
-Añadir al
el huevo, el azúcar (normal+vainillado), el aceite y el yogur. Programar 5min./vel3.-Añadir al
la harina, la levadura y el bicarbonato (tamizado) y programar 10 seg./vel3. Obtendremos una masa un tanto espesa, es normal. Si no nos ha quedado bien mezclada envolver con la espatula, no me gusta marear mucho las masas je je.-Añadir al
dos ó tres gotitas de colorante, según deseemos, de color. Yo le puse colorante en gel pero podriais utilizar líquido ya que se trata de una masa más bien líquida. Mezclar 3/4 seg./vel.3.-Repartir la mezcla en los moldes. Yo no tenia de cupcakes y utilizé de magdalenas. Meter en el horno durante 20/25min., 170º a altura media.
-
Una vez listos los dejamos enfriar para poder decorarlos a nuestro gusto.
-
-Añadir al
el queso mascarpone, el queso cremoso, el azúcar y unas 3 gotitas de colorante rojo, para este caso mejor que utilicemos un colorante en gel ya que el líquido nos aguaria la mezcla, pero si no se tiene pues poner líquido pero con cuidado! yo pondria menos cantidad por si acaso. Mezclar 10seg/vel3. Colocar en una manga pastelera y reservar en la nevera unos 30 minutos. Decorar nuestros cupcakes con la boquilla que más os guste. Espolvorear con churritos de chocolate.¡¡ESPERO QUE OS GUSTE!!
CUPCAKE
COBERTURA DE QUESO MASCARPONE
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Añadir un comentarioLos he hecho y estan
Los he hecho y estan buenisimos,haber si salen mas recetas de cupcakes
mari y alicia escribio: uff
Pues no tuve el placer de probarlos...
esque ese día en concreto, cogí la pasa de estómago y les cogí mania je je je 
. Pero me dijeron los catadores oficiales que estaban de lujo je je je. Besitos guapa 
miscositassrvblogspot.com
uff tienen una pinta
uff tienen una pinta estupenda que ricosssssss
Mari mami de Alicia y Elena
angels.bueno escribio: Me han
Madre que olvidados tenia estos cupcakes... esque el día que los hice pillé la gripe de estómago y les cogí una mania... total que ni los caté je je je! pero ya se preocuparon los demás de decirme que estaban deliciosos y que se los habían zampao todos ja ja ja
Gracias por venir a contarmlo!! y quiero esas fotitos!!!
miscositassrvblogspot.com
Me han quedado
Me han quedado deliciosos!
Intentaré subir fotos otro día, que hoy no me deja.
Gracias!
Sandrusqui escribio: mari y
ire practicando jajaja ami me pasa como a ti las de mantequilla se me hacen pesadas es mas son malas digestivas. igual que las tartas que se compra en el mercadona y erosky que la nata se le nota mucho que contienen mantequilla estan ricas pero se me hacen pesadas
y las gracias a ti que me sorprendes con tantas cosillas nuevas
Mari mami de Alicia y Elena
mari y alicia escribio: guau
Gracias guapetona! pero esto para ti esta chupao
. Quedan muy ricos, la cobertura de queso mmmmmmmmm. Esque las coberturas de mantequilla a mi me empalagan... no me gustan mucho y esta me parece ideal 
. Seguro que os gustan mucho je je je 
. Besitos
miscositassrvblogspot.com
guau sandra cada vez me
guau sandra cada vez me sorprendes mas menudo cumple te quedara niña esta me la guardo siiiiiiiiii esta navidad caen jajaj
Mari mami de Alicia y Elena
Pues si Conchi... a mi me
Pues si Conchi... a mi me pasa lo mismo
, se me pasan muchas recetas... a ver si lo solucionan, supongo que poco a poco. Tendremos que tener paciencia... Gracias y saludos 
miscositassrvblogspot.com
Que bien Valmita! pq' esto de
Que bien Valmita! pq' esto de subir recetas y que no se publiquen... aiiiiiii pues da rabia
. Gracias por comentar guapa!!!. Saludos 
miscositassrvblogspot.com
Gracias Mariquilla!! pues
Gracias Mariquilla!! pues esta muy rico je je je
si te decides ya me contaras. Muchas gracias por comentar 
miscositassrvblogspot.com
Pues a mi esta receta se me
Pues a mi esta receta se me pasaba, no la habia visto hasta ahora, sigo diciendo lo mismo se pierden muchas recetas y comentarios.
Que buena pinta tiene y como
Que buena pinta tiene y como ves se ha publicado, a mi me pasa lo mismi que se publican con retraso, pero asi me he fijado en la tuya. La guardo y vota cielo, un besazo y gracias por compartir.
Valmita
recetillasyotrascosillas.wordpress.com
Hola Sandruisqui: Aquí estoy
Hola Sandruisqui:
Aquí estoy viendo tu receta, no se que sabor tendrán pero la pinta que tienen es genial, me voy a guardar la receta para probarla proximamete. Aunque lo dejare para hacerlo en una fecha especial, porque como me ponga a probar todos los dulces que veo, me voy a poner muy gorda, jajaja.
Bueno nada más que por la pinta que tienen, te voy a dar muy buena puntuación. Por cierto, te ha quedado muy bien explicado todo con las imagenes que has puesto, yo iré perfeccionando la técnica.
Un saludo.