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Croquetas de chocolate

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

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  • 2 cucharadas de mantequilla, o margarina.
  • 2 cubiletes de harina.
  • 800 gr. de leche.
  • 1 cubilete de maicena.
  • 2 cubiletes de colacao.
  • 3 cucharadas de azúcar, .
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  • 6
    20min
    Preparación 20min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 21 image
      Receta creada para
      TM 21
  • 9
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La preparación de la receta

  1. * Poner la mantequilla y la harina en el vaso y programar 6 minutos. 100º, velocidad 5.
    * Añadir la maicena, la leche, el cola cao y el azúcar, mezclar todo en velocidad 8 y programar 7 minutos, 90º, velocidad 5. Poner la bechamel en una fuente, dejar enfriar, formar las croquetas, rebozar y freir.
    * Pasar todavía en caliente por una mezcla de azúcar y canela.

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Holaa!! Tiene que estar

    escrito por PATRIX en 27 abril 2010 - 15:53.

    Holaa!! Tiene que estar buenas estar receta... pero una preguntita... cuando pone rebozar ... que es por harina, huevo y pan rallado?? o tan sólo harina y huevo? o huevo y pan rallado? Se que cuando son croquetas normales o sea saladas es la primera opción pero como deduzco que estas son más bien un postre.. el pan rallado no sé... bueno ya me dirás. Y gracias de antemano.

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  • Tienen que estar muy

    escrito por Isabel Mª en 27 abril 2010 - 13:30.

    Tienen que estar muy buenas.


    En cuanto tenga ocasión las haré y te contaré.


    Es una pena que no le hayas puesto foto.  Anímate y pónsela.


    valorada


    un saludo

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  • Que curiosa receta, estas son

    escrito por Jacaranda en 27 abril 2010 - 13:24.

    Que curiosa receta, estas son unas croquetas dulces, pues tienen que estar muy ricas.


    Un abrazo y valorada

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