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Crepes rellenos de nata con cobertura de chocolate

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Ingredientes

  • Para los crepes :
  • 125 gr. harina
  • 300 gr. leche
  • 1 huevo
  • 1 cucharada aceite, oliva
  • 1 pellizco de sal
  • Para la nata :
  • 200 gr. nata de montar 35%
  • 1 cucharada queso, filadelfia
  • Para el chocolate :
  • 200 gr. leche
  • 40 gr. chocolate en polvo
  • 1 cucharadita de maicena
  • Azúcar glas para la nata y para
  • espolvorear los crepes
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    Preparación
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    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. Hacer primeros los crepes :  poner todos los ingredientes en el vaso y programar 20 seg. vel. 4. Reservar 30 minutos en el frigo.

    Mientras preparar la nata montada : Poner la mariposa en su posición y echar en el vaso la nata muy fria y la cucharada de queso filadelfia. Montarla en vel. 4 (vigilar para que no se corte). Poner en bol y añadir el azúcar glas mezclando con cuidado con una lengua. Reservar en frigorífico.

    Para hacer los crepes, utilizar una sarten antiadherente. Engrasarla un poquito cada vez e ir poniendo pequeñas cantidad de la masa. 

    Mientras se van haciendo, preparar el chocolate :  Poner en el vaso los ingredientes y programar 8 min. 100º vel. 3.

    Montaje : espolvorear un poquito de azúcar (a gusto) los crepes, ponerles la nata, enrrollar y cubrir de chocolate.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...

Comentarios

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  • Muy buenos!

    escrito por Mariaspanair en 29 enero 2017 - 05:28.

    Muy buenos!

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  • Le doy cinco estrellas porque

    escrito por anavic en 26 marzo 2015 - 09:40.

    Le doy cinco estrellas porque no puedo darle más, madre mía cómo nos pusimos ayer... y eso que esta vez sólo lo he hecho con el chocolate... buenísima.... tmrc_emoticons.;)

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  •  dan ganas de comerse la

    escrito por v.vegar en 16 mayo 2013 - 02:35.

     dan ganas de comerse la foto...que buena pinta tienen...a ver que tal me salen...

    V.VEGAR

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  • Ya es tarde para que me

    escrito por _CRIS_ en 21 octubre 2011 - 22:40.

    Ya es tarde para que me animes... ya los he hecho jajaja. He hecho unos pocos dulces (con nocilla) y ahora el resto los haré salados... a ver qué les pongo Big Smile 


    Muchas gracias. Votadísima!

    Cristina.

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  • Hola Cristina, te pueden

    escrito por mamen-gr en 21 octubre 2011 - 21:35.

    Hola Cristina, te pueden salir unos 10 más o menos (depende como los hagas de grandes) y si te sobran lo que puedes hacer es congelarlos, pero una vez que los tengas hechos. Anímate que es fácil de hacer y además se pueden rellenar de lo que tú quieras (dulce y salado) . Si necesitas algo más me lo dices. Gracias por comentar.

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  • ¡Vaya pinta que tienen!!!

    escrito por _CRIS_ en 21 octubre 2011 - 20:00.

    ¡Vaya pinta que tienen!!!  Nunca he hecho crepes, pero me gustaría probar...Cooking 10 Parece sencillo.


    Por cierto, qué cantidad saldría con los ingredientes que pones? Y también me gustaría saber si duran de un día para otro, si hay que ponerlos en la nevera... o qué debería hacer si hago más de la cuenta?


    GRACIAS

    Cristina.

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  • hola Inma,

    escrito por mamen-gr en 2 febrero 2011 - 01:08.

    tmrc_emoticons.;) con esto te pegas una merienda que se te quita hasta el frio. Ya me cuentas ..... Otro beso para tí amiga.

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  • Por dios q rico y q sencillo

    escrito por INMA HERRERA en 2 febrero 2011 - 00:28.

    Por dios q rico y q sencillo Mamen, aunq t digo q ahora mismo estoy "jartita" tendria un hueco para esto... Ademas q hace tiempo q no los como, q ganas, me la guardo para el sabado! Ya t digo. UN BESAZO!

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

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  • gracias Luisa,

    escrito por mamen-gr en 1 febrero 2011 - 19:16.

    y no te preocupes por la línea que ya nos pondremos a ello. Espero que te gusten. Un beso

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  • Mamma mia..., me los

    escrito por Luisa_dulce en 1 febrero 2011 - 18:48.

    Mamma mia...,

    me los llevooooo, que barbaridad a este ritmo veremos como nos podemos abrochar los vaqueros.

    Super votada y a la saca,

    Besotes fuertes

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  • Pilar, estan de muerte ¡¡¡

    escrito por mamen-gr en 31 enero 2011 - 21:53.

    tmrc_emoticons.;) bueno ya lo comprobarás tú si lo haces. Espero que te guste amiga. Gracias por comentar y votar. un besote

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  • Uuuuuuh, mamen, que postre

    escrito por PILARLUCIA en 31 enero 2011 - 21:47.

    Cooking 7

    Uuuuuuh, mamen, que postre tan rico...........valorada

    Besotes

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  • hola Iges,

    escrito por mamen-gr en 31 enero 2011 - 21:33.

    tmrc_emoticons.;) es una verdadera tentación pero estan tan buenos ¡¡¡¡¡ A tus hijos les gustarán pero yo creo que tu también te puedes dar un caprichito. Ya me cuentas, vale ??? Gracias por comentar y votar. Un beso amiga.

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  • Hola mammen, que cosa más

    escrito por iges en 31 enero 2011 - 21:30.

    Hola mammen, que cosa más rica, esta le tienen que encantar a mis hijos en cuanto vuelva a hacer crepes se los hago, guardada y votada.

    Un saludo

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  • hola wue,

    escrito por mamen-gr en 31 enero 2011 - 21:28.

    tmrc_emoticons.;) están para chuparse los dedos. Si decides hacerlos, espero que te gusten. Gracias por comentar. Un beso

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  • reseta

    escrito por wue en 31 enero 2011 - 21:26.

    Que crepes mas estupendos.besos

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  • chicas, esto es un pecado mortal ¡¡¡¡¡

    escrito por mamen-gr en 31 enero 2011 - 21:20.

    tmrc_emoticons.;) pero de vez en cuando hay que darse una alegria, no os parece ???? además con estos frios que hace una merendola así te entra que es una maravilla. Pues me alegra que os guste y no tengas remordimientos que ya vendrá el momento de la operación bikini. Un beso y gracias por comentar y votar. 

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  • QUÉ PINTA HIJAAAAA, JOOOO,

    escrito por ana sevilla en 31 enero 2011 - 21:05.

    Cooking 7 QUÉ PINTA HIJAAAAA, JOOOO, QUE ES LA HORA DE MERENDARRR,JAJAJAJ VOTADOS Y GRACIAS POR COMPARTIRLOS,AMIGA,BESITOSS

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  • Joooooooo Mamen ¡¡que cosa

    escrito por luciernaga71 en 31 enero 2011 - 20:59.

    Joooooooo Mamen ¡¡que cosa tan rica!!!.

    Te aseguro que los pruebo,un día de estos se lo haré a mis niños para merendar(y para mi tambien jeje),ummmmm que buena pinta chiquilla!!!!!

    Un besote guapa.tmrc_emoticons.;) .

    Cooking 7

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  • madre mia la

    escrito por lorenahuertos en 31 enero 2011 - 20:25.

    madre mia la dieta............

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