Crema pastelera con harina de arroz Receta no testada
autor Isabel Cosme
creado: 2015-10-27 modificado: 2015-10-28

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Crema pastelera con harina de arroz

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Ingredientes

800 g

Crema pastelera
  • 150 g azúcar
  • 1 unidad cascara de limon o naranja
  • 75 g harina de arroz
  • 500 g leche
  • 1 unidad huevo
  • 1 unidad yema
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • 6
    10min
    Preparación 10min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    No es seguro preparar esta receta en otros modelos de Thermomix ®. Más información
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    Precaución

    Para recetas de TM 5

    Aumento de volumen receta
    El volumen del vaso y del Varoma del TM5 es mayor comparado con el del TM31. El vaso del TM5 tiene una capacidad de 2,2 litros (anteriormente 2,0 litros) y el Varoma tiene una capacidad de 3,3 litros (en vez de 3,0 litros). Por ese motivo las recetas creadas para TM5 no podrán realizarse en el TM31 debido a que la capacidad del vaso es inferior y podrían verterse líquidos calientes pudiendo resultar peligroso.
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La preparación de la receta

    Como lo hacemos.
  1. 1-Ponga en el vaso del Thermomix el azúcar y pulverice 10 seg/vel 10, añada la cascara de limón ralle 10 seg/vel10.

     

    2-Añada el resto de los ingredientes al vaso del Thermomix cocine 7 min/90º/vel 4.

    3-Vuelque a un recipiente hermético para enfriar y cubra con un papel film para que no se forme una costra o en una manga pastelera según la receta elegida, hasta su utilización.

     

     

    Describir los pasos de preparación de su receta

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Accesorios

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Consejo

-Puede realizar la receta sólo con tres yemas.

-Tenga en cuenta que la leche no debe calentarse a más de 90º si no se le saldra.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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