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Crema de galletas y caramelo


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Ingredientes

500 g

Crema de galletas y caramelo

  • 10/12 unidades galletas maria
  • 80 gramo azúcar
  • 40 gramo caramelo líquido
  • 500 gramo leche
  • 500 gramo nata para montar
  • 1 sobre cuajada (preparado en polvo)
  • 6
    4h 10min
    Preparación 4h 10min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
  • 9
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La preparación de la receta

    Elaboración
  1. 1.- Introduce las galletas en el vaso y trituramos 30seg velocidad 7.
    2.- Bajar los restos de las paredes con la espátula, echar el resto de los ingredientes y programar 9' 100°C velocidad 4.
    3.- Repartirla crema en tarros de cristal y dejar 4 horas en la nevera, tapados con film o tapa.
    4.- En el.momento de servir poner galleta picada por encima.
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Accesorios

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Consejo

Utiliza las galletas que más te gusten, puedes variar y conseguir distintos sabores. Para decorar puedes utilizar los gofres de caramelo de Hacendado.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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