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Crema de cacao saludable


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Ingredientes

6 ración/es

Crema de cacao sin azúcar añadido

  • 50 gramo avellanas
  • 100 gramo chocolate negro, 72-85%
  • 100 gramo bebida vegetal, soja, avena, almendra...
  • 1 cucharada aceite de coco, virgen extra
  • 6
    6min
    Preparación 6min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
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La preparación de la receta

  1. 1. Triturar las avellanas 10 segundos a velocidad 10.
    2. Añadir el chocolate y triturar 9 segundos más a velocidad 9.
    3. Bajar lo que queda en las paredes del vaso y añadir la leche vegetal,y el aceite
    4.Calentar 5 minutos a 37 grados velocidad 4.
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Accesorios

  • Espátula
    Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

Aguanta una semana en la nevera pero al calentarlo no queda tan bueno como reciente.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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