Crema De Cacahuete by Anaadara on www.recetario.es

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Crema De Cacahuete

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Ingredientes

500 g

Crema De Cacahuete

500 gramo Cacahuetes pelados

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Preparación
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Receta creada para
TM 5

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

Elaboración

Precalentar el horno a 180ºc mientas se cascan los cacahuetes y se le retira la piel
Forrar una bandeja de horno con papel de hornear y extender por toda la superficie los cacahuetes
Hornear a 180ºC durante 15 minutos o hasta que estén dorados, pero no muy tostados o amargará.
Retirar del horno y dejar enfriar
Introducir los cacahuetes en el vaso y programar 6min. Vel 5
Una vez acabado el tiempo. se mira y si se quiere un poco mas líquida, entonces se programa 1 minuto mas a la misma velocidad
Introducir en un frasco de cristal esterilizado. tapar. poner boca abajo y dejar enfriar en esta posición. Una vez frío, guardar en el frigorifico

Consejo

Se puede utilizar cacahuetes al natural, salados, con cascara, fritos y salados... yo utilizo los del mercadona fritos y salados, los tuesto igualmente
Si son naturales se puede agregar una pizquita de sal para potenciar el sabor
Si se prefiere mas dulce, se puede agregar una cucharadita rasa de azucar o un sobrecito de edulcorante
Se conserva perfectamente en la nevera 1-2 meses(yo lo tuve hasta 2 meses) pero si se quiere tener por un periodo largo de tiempo, mejor esterilizarlo al baño María

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.