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Crema De Avellanas


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Ingredientes

Crema De Avellanas

  • 500 gramo Avellanas peladas y limpias de pieles
  • opcional pizca de sal y de azucar
  • 6
    21min
    Preparación 6min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
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La preparación de la receta

    Elaboración
  1. Precalentamos el horno a 180º y mientras se cascan y se limpian bien de pieles las avellanas ya que las pieles le darian sabor amargo
  2. Forramos una bandeja de horno con papel de hornear y extendemos sobre toda la superficie las avellanas.
    Horneamos durante 15minutos o hasta sque estén doraditas, pero no muy tostadas o amargarán. Dejamos hasta que enfrie completamente
  3. Introducimos las avellanas en el vaso (podemos agregar una pizquita de sal para potenciar el sabor y una cucharada de azucar si se quiere mas dulce) y programamos 6 minutos Velocidad 5
  4. Introducimos en un frasco de cristal esterilizado. tapamos y dejamos enfriar boca abajo en esta posición.
    Una vez frio conservamos en el frigorifico
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

Al igual que la nocilla o la crema de cacahuetes, se puede usar para untar en rebanadas de pan, para rellenar algún pastel o para lo que nuestra imaginación nos dicte[size= 11.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Comic Sans MS'; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA]([/size]❀◠‿◕[size= 11.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Comic Sans MS'; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Comic Sans MS'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA]) [/size]


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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