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CORNETES DE CREMA DULCE DE QUESO


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Ingredientes

12 ración/es

  • Una lámina de masa quebrada
  • Una tarrina de queso de untar
  • azúcar glass
  • Media tableta de chocolate negro especial postres
  • mantequilla
  • Un huevo batido
  • Moldes de metal con forma cilindrica o de cucurucho
  • Manga pastelera
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La preparación de la receta

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  1. -  Untar con mantequilla los moldes.  - Cortar la masa quebrada en triángulos o rectángulos lo suficientemente grandes para envolver el molde con una capa de masa. Colocamos cada trozo de masa pegada a cada molde, pintamos con huevo batido y horneamos 15 minutos a 180ºC con el horno precalentado previamente. Deben quedar doraditos. Sacamos del horno y dejamos enfriar. Con cuidado de que no se rompan, despegamos la masa de cada moldecito y las disponemos en un plato. - Hacemos la crema de queso: echamos en el vaso 4 cucharadas de azúcar glas junto con el queso de untar. Mezclamos en velocidad 4 durante 30 segundos.

    - Llenamos la manga pastelera poniendo alguna boquilla rizada grande y rellenamos los cornetes (tienen que estar fríos para rellenarlos). - Derretimos el chocolate negro junto con una cucharadita pequeña de mantequilla en el vaso, 3 minutos 50º. Metemos el chocolate en una manga pastelera y poniendo una boquilla fina redonda hacemos las tirillas de chocolate sobre los cornetes y los dejamos enfriar para que el chocolate solidifique. Ya los tenemos listos.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Para la hora del café son

    escrito por maripazlinares en 7 septiembre 2014 - 01:33.

    Para la hora del café son ideales. 

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