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Copa Muffino

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

4 ración/es

  • 70 g mascarpone
  • 2 yemas de huevo
  • 200 g de nata líquida
  • 80 g de azúcar
  • 4 bizcochos de soletilla
  • 70 g de, Nutella o Nocilla
  • 50 g de avellanas
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  • 6
    15min
    Preparación 15min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. 1- Poner la mariposa y mezclar las yemas, el mascarpone y el azúcar, 3 min 60º, velocidad 3 y después 3 minutos a la misma velocidad sin temperatura. Reservar en frío.


    2- Montar la nata unos segundos a velocidad 3 con la mariposa puesta.


    3- Retirar y mezclar con una espátula con la crema anterior.


    4- Desmenuzar los bizcochos en el fondo de 4 copas.


    5- Añadir la crema y guardar en frigorífico.


    6- Antes de servir, fundir la Nocilla unos minutos al baño maría y decorar la copa con la misma y unas avellanas.

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario

  • El mascarpone

    escrito por Neus Marti en 11 enero 2010 - 18:28.

    es un queso de textura cremosa, que se usa mucho para hacer postres, lo encontraras facilmente en el supermercado donde estén los quesos rallados ya que normalmente se vende en tarrinas.

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  • q es????

    escrito por Dayja en 11 enero 2010 - 16:37.

    q es la mascarpone???? haria la receta si supiera q es. Podrias darme pistas, please. Gracias

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