Cookies de chocolate tipo Wendy por oriol.thermomix. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Cookies de chocolate tipo Wendy

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

1 ración/es

400 g chocolate negro
400 g harina de repostería
2 cucharada leche
1 cucharada esencia de vainilla
150 g mantequilla
1 pellizco sal, (5g)
1 pellizco bicarbonato, (3g)
1/2 cucharada levadura en polvo, (3g)
200 g azúcar
1 huevo

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6

26min

Preparación 6min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 5
  
  Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  
  Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
9
Comida para llevar Cocinar para muchos (6 ó +) Cocinar para estudiantes Desayuno Merienda Picoteo Fácil Natural Rápido Creativa Bajo precio Platillos para niños Alimentación infantil Postre Horneado Pastelería / Bollería Galletas

La preparación de la receta

masa para cookies

Precalentar el horno a 150ºC

Trocear el chocolate a daditos o 3s/vel 6. Pongalo en un bol y reservar.

Introduzca en el vaso la mantequilla en dados i programe 2 min/37ºC/vel 2

Introduzca los 200g de azucar, el huevo, la cucharada de vainilla y las dos cucharadas de leche. Programe 2 min/vel 3

Incorpore la harina, la sal, el bicarbonato y la levadura en polvo. Mezcle 40 seg/vel 4

Mezcle la masa del vaso con el chocolate.

Con una cuchara para helados cree bolitas, pongalas sobre un papel de hornear y horneelas de 10 a 20 min.

Accesorios

Espátula
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Consejo

Puede sustituir el chocolate negro por blanco.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.