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Cookies de chocolate tipo Wendy


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Ingredientes

1 ración/es

cookies

  • 400 g chocolate negro
  • 400 g harina de repostería
  • 2 cucharada leche
  • 1 cucharada esencia de vainilla
  • 150 g mantequilla
  • 1 pellizco sal, (5g)
  • 1 pellizco bicarbonato, (3g)
  • 1/2 cucharada levadura en polvo, (3g)
  • 200 g azúcar
  • 1 huevo
5

La preparación de la receta

    masa para cookies
  1. Precalentar el horno a 150ºC

  2. Trocear el chocolate a daditos o 3s/vel 6. Pongalo en un bol y reservar.

  3. Introduzca en el vaso la mantequilla en dados i programe 2 min/37ºC/vel 2

  4. Introduzca los 200g de azucar, el huevo, la cucharada de vainilla y las dos cucharadas de leche. Programe 2 min/vel 3

  5. Incorpore la harina, la sal, el bicarbonato y la levadura en polvo. Mezcle 40 seg/vel 4

  6. Mezcle la masa del vaso con el chocolate. 

  7. Con una cuchara para helados cree bolitas, pongalas sobre un papel de hornear y horneelas de 10 a 20 min.

10

Accesorios

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Consejo

Puede sustituir el chocolate negro por blanco.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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