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Cookies de chocolate tipo Wendy


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Ingredientes

1 ración/es

cookies

  • 400 g chocolate negro
  • 400 g harina de repostería
  • 2 cucharada leche
  • 1 cucharada esencia de vainilla
  • 150 g mantequilla
  • 1 pellizco sal, (5g)
  • 1 pellizco bicarbonato, (3g)
  • 1/2 cucharada levadura en polvo, (3g)
  • 200 g azúcar
  • 1 huevo
  • 6
    6min
    Preparación 6min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    masa para cookies
  1. Precalentar el horno a 150ºC

  2. Trocear el chocolate a daditos o 3s/vel 6. Pongalo en un bol y reservar.

  3. Introduzca en el vaso la mantequilla en dados i programe 2 min/37ºC/vel 2

  4. Introduzca los 200g de azucar, el huevo, la cucharada de vainilla y las dos cucharadas de leche. Programe 2 min/vel 3

  5. Incorpore la harina, la sal, el bicarbonato y la levadura en polvo. Mezcle 40 seg/vel 4

  6. Mezcle la masa del vaso con el chocolate. 

  7. Con una cuchara para helados cree bolitas, pongalas sobre un papel de hornear y horneelas de 10 a 20 min.

10

Accesorios

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Consejo

Puede sustituir el chocolate negro por blanco.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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