Coca Malfeta por lidon.soler. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Coca Malfeta

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

6 persona/s

Coca Malfeta

6 huevos
400 gramos azúcar
2 yogures naturales
180 gramos aceite de girasol
2 sobre levadura química en polvo
250 gramos harina de trigo
100 gramos cacao en polvo

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6

40min

Preparación 10min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 5
  
  Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  
  Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
9
Postre Comunidad Valenciana Pastelería / Bollería

La preparación de la receta

Verter en el vaso los huevos, el azúcar, los yogures y el aceite.

Remover 20 seg a velocidad 3.

Añadir la levadura, la harina y el cacao. (El cacao es opcional, se puede sustituir por canela, vainilla, etc).

Batir 2 min a velocidad 4.

Poner en una fuente y hornear a 160º hasta que el interior de la coca este cocido.
Para comprobarlo podemos pincharla con un palillo y si sale limpio ya está hecha.

Accesorios

Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

Es importante NO precalentar el horno.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.