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Coca de naranja y almendra


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Ingredientes

16 trozo/s

Coca de naranja y almendra

  • 1 naranja, Para la masa
  • 3 huevos
  • 3 tarro / frasco leche de vaca, El tarro es un iogur vacio
  • 1 tarro / frasco aceite de oliva
  • 3 tarro / frasco azúcar
  • 4 tarro / frasco harina de trigo
  • 100 gramo almendra en granillo cruda
  • piel de limón rallada
  • 1 sobre levadura química en polvo
  • 1 sobre soda, De cada color

  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Precalentar el horno a 170°.
    Poner papel de horno en un molde de 38 x 25 (en Valencia le llamamos llanda).
    Lavar y secar la naranja. Partirla en cuartos y quitar las pepitas si tiene i la parte central blanca. Introducir al Closed lid y triturar 15 seg, vel 5 -7.
    Bajar con la espatula y añadir los huevos, mezclar 5 seg, vel 3.
    Seguidamente añadir la leche, el aceite y el azúcar poner 10 seg a vel 3.
    Añadir la harina, la almendra, la levadura y la soda, mezclar 10 seg a vel 2 y 1/2.
    Volcar en el molde y espolvorear con un poco de azucar.
    Hornear aproximadamente 15 minutos a 170° y otros 15 min a 150°. Segun el tipo de horno la temperatura y el tiempo total 30 min pueden variar.
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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