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Clon de tarta queso philadelpia


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Ingredientes

8 ración/es

  • 30 g mantequilla tº ambiente
  • 350 g de nata
  • 350 g queso philadelpia
  • 40 g azúcar
  • 1\2 sobre gelatina neutra en plovo
  • 50 g de agua
  • 150 g mermelada de frutos rojos
  • 1 cucharada zumo de limón
  • 50 g de agua
  • 1\2 sobre de gelatina neutra en plovo
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La preparación de la receta

  1. 1.Ponga en el vaso las galletas en el vaso y triture 5 seg.,vel.5

    2.Añada la mantequilla en trozos y mezcle 10 seg.,vel.4

    3.Cubra con esta preparacion el fondo de un molde desmontable y prisione hasta hacer como una capa compacta.

    3.Ponga en el vaso la nata,el queso y el azucar.pro.5 min.,100º,vel.2

    4.Disuelva 1\2 sobre de gelatina neutra en medio cubilete y viertalo por la bocal.prog.5seg.,vel.7.Vierta esta mezcla sobre la base de galleta.Meterlo en el frigo para que cuaje.

    5.Acontinuacion preparamos la cobertura.Hechamos en el vasoel zumo de limon,la mermelada,el agua y el azucar.prog.2min.80º,vel2.lo vertemos sobre la tarta y dejamos enfriar.y a disfrutar esta riquisimaaaaa.que os aproveche,espero que os guste

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Perdona, cuantas galletas?

    escrito por mercutioman en 22 septiembre 2012 - 18:20.

    Perdona, cuantas galletas?

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