Tiempo de preparación
10min
Tiempo Total
10min
ración/es
5
ración/es
Nivel
--
- TM 31
published: 2013-03-25
modificado: 2013-03-26
Ingredientes
- 8yemas de huevo
- 1 ramade canela
- la piel de 1 limón solo lo amarillo
- 50g de alnidon
- 750 grs de leche fresca
- 250g nata cocinar
- 75g miel
- 175gazucar
- 50gcrema catalana melodi
Accesorios
-
Mariposa -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Añadir al vaso la piel de limón y el azúcar y pulverizar 1', veloc progresiva 5-7-9.Añadir el resto de ingredientes y programar 10'', veloc 4.Colocar la mariposa y programar 10', 90º, veloc 2 con el cubilete invertido.Programar 2 y 1/2 sin temperatura 2'.Dejar enfriar y espolvorear la superficie con azúcar.Quemar con un soplete o gratinar en el horno
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Que buena pinta tiene... me tomo nota y esta semana cae.
"Vaso cerrado"
gracias por compartirla..