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Churros

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

6 ración/es

Churros

  • 450 gramos agua
  • 50 gramos leche
  • 1 pellizco bicarbonato
  • 1 cucharada mantequilla
  • 1 cucharadita sal
  • 250 gramos harina
  • al gusto aceite girasol
  • al gusto azúcar
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  • 6
    20min
    Preparación 5min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  • 9
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La preparación de la receta

    introducir un título

  1. 1- Ponemos en Vaso cerrado El agua, la leche, la mantequilla, la sal y el bicarbonato: 4min/varoma/vel 1

  2. 2- Añadimos la harina y mezclamos 15 seg/vel 6

  3. 3- Sacamos la masa y dejamos enfriar unos 5-10 minutos.

  4. 4- Sacamos un poco el aire de la masa trabajando un poquito y se mete en manga/pistola etc para ir formando los churros sobre un papel de horno.

  5. 5-Freir en aceite muy caliente. Poner a escurrir sobre papel de cocina y espolvorear con azúcar para servir.

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

Quedan muy bien con forma de lazo. Los ponemos sobre el papel de horno y ahí se forma el lazo uniendo los dos extremos y presionando un poco con los dedos.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario

  • Yo lo he hecho como pone ahí, con sus...

    escrito por OFrankyO en 1 enero 2017 - 12:58.

    Yo lo he hecho como pone ahí, con sus tiempos y todo y me ha salido la masa muy endeble y se deshacía. El churro no se podía coger y al tocar el aceite caliente se disolvia.... Igual solo me ha pasado a mí.

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  • Me gusta Churro  con

    escrito por tinaone en 17 abril 2016 - 15:15.

    Me gusta Churro tmrc_emoticons.)  con Thermomix perfecto, muy bien! muchas gracias por mostrar !!!!

    - carpe diem -

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