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Butterkuchen / Bizcocho de mantequilla y almendras


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Ingredientes

Butterkuchen / Bizcocho de mantequilla y almendras

  • Para la masa:
  • 250 g nata, para montar
  • 250 g azucar
  • 8 g azucar de vainilla
  • 4 huevos
  • 500 g harina
  • 1 sobre de levadura
  • 1 pizca de sal
  • la piel raspada de 1/2 limón
  • Para la cobertura:
  • 125 g mantequilla, ( pomada )
  • 250 g azucar
  • 8 g azucar de vainilla
  • 4 cucharas soperas de leche
  • 200 g almendras laminadas
  • 6
    22min
    Preparación 2min
    Tiempo de horneado 20min
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. Precalentamos el horno.

    1. Verter en el vaso: nata, azucar, azucar de vainilla y los huevos. Programamos 15 seg. vel. 5

    2. Añadimos a la mezcla: harina, levadura, ralladura de limon y la sal. Programamos 1 min. vel. 4

    3. Echamos la masa en la bandeja de horno ( untamos la bandeja con mantequilla o utilizamos papel de horno ). Horneamos 10 min. a 200º.

    4. Mientras tanto preparamos la cobertura. Introducimos todos los ingredientes para la cobertura en el vaso y mezclamos unos segundos ( utilizar giro a la izq. para no triturar las laminas de almendras ).

    5. Abrimos el horno y con un cuchillo hacemos pequeños orificios en la masa horneada. Vertemos la mezcla de la cobertura sobre la masa. Horneamos 10 min. a 200º.

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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