cpidre
Ingredientes
4 persona/s
- 280 g de leche
- 280 g nata, 35% M.G.
- 1 vaina de vainilla, ABIERTA
- 4 rebanadas de pan de molde
- mantequilla
- CONFITURA DE NARANJA AMARGA O DULCE (A GUSTOS)
- 2 huevos
- 1 YEMA
- 100 g de, AZÚCAR
- AZÚCAR GLAS PARA ESPOLVOREAR
-
6
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7Preparación
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8
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Receta creada paraTM 31
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9
La preparación de la receta
LECHE, NATA, LAS SEMILLAS DE LA VAINA Y VAINA: 5 MIN. VAROMA, V.
"Velocidad cuchara" 
"Giro inverso" . RESERVAR EN UN BOL TAPADO PARA QUE INFUSIONE UNOS 30 MIN.MIENTRAS, UNTAR LAS REBANADAS DE PAN CON MANTEQUILLA Y MERMELADA Y HACER BOCADILLOS CORTANDO EN DIAGONAL. DISPONER LOS TRIÁNGULOS LIGERAMENTE SUPERPUESTOS EN UNA FUENTE UNTADA GENEROSAMENTE CON MANTEQUILLA.
COLOCAR LA MARIPOSA Y ECHAR EN EL
"Vaso cerrado" HUEVOS, YEMA, AZÚCAR: 3 MIN, 37º V.3. CUANDO TERMINE PROGRAMAR DE NUEVO 3 MIN. V.3, SIN TEMPERATURA.FILTRAR LA CREMA RESERVADA Y ECHAR AL
"Vaso cerrado" , PROGRAMAR 1 MIN, V.3VERTER SOBRE EL PAN CON CUIDADO Y DEJAR QUE EMPAPE BIEN 30 MIN
MIENTRAS, PRECALENTAR EL HORNO A 160º. COLOQUE 2 FUENTES O MOLDES, UNO MÁS PEQUEÑO QUE EL OTRO, SUMERGIENDO EL PEQUEÑO DENTRO DEL MAYOR EN AGUA HIRVIENDO, QUE EL AGUA LE LLEGUE A LA MITAD DE SU ALTURA. COCER AL BAÑO Mª 50 MIN APROXIMADAMENTE, HASTA QUE VEÁIS QUE EL BUDÍN ADQUIERA UNA CONSISTENCIA FIRME
ENFRIAR Y DEJAR REPOSAR TODA LA NOCHE EN LA NEVERA. ESPOLVOREAR CON AZÚCAR GLAS ANTES DE SERVIR.
ESTE BUDÍN O PUDIN SE PUEDE SERVIR CALIENTE O FRÍO, A VUESTRA ELECCIÓN, NOSOTROS LO PREFERIMOS FRESQUITO
FUENTE: HORNEAR PAN, PASTAS Y PASTELES.
Accesorios
-
Espátula
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Añadir un comentariocaty ocaña escribio: ¿Cómo se
GRACIAS, CATY, ERES MUY AMABLE CON TU COMENTARIO, GUAPA. ES MUY SENCILLÍN, YA VERÁS SI LO HACES. UN BESIÑO GORDOTE
¿Cómo se me ha podido pasar
¿Cómo se me ha podido pasar esta delicia? Seguro que estará de muerte, y además tan fácil de hacer con ese paso a paso tan completo...me la guardo y la pongo en preferente para hacerla en cuanto pueda. Gracias por compartirla, te dejo ya las estrellitas porque estoy segura de que me va a encantar....Saluditos.
toñi 64 escribio: ADEVINA
JA,JA,JA,JA, TOÑI, M ALEGRO D Q T GUSTE EST POSTRE CON NOMBRE FRANCÉS, JA,JA,JA,JA, ESPERO ESTAR A LA ALTURA, GLUP!!!
SI ERES D LAS Q LES GUSTA EL DULC COMO A MÍ ÉCHALE LA CONFITURA D NARANJA DULCE, JE,JE, YA M CUENTAS SI AL FINAL LO HACES, GUAPA
MUCHAS GRACIAS X TU COMENTARIO, GUAPÍSIMA
mavi69 escribio: Que
AY, MAVI, LA SACA D LOS FAVORITOS NO SE VACÍA NUNCA, SIEMPRE HAY COSAS RIQUIÑAS, VERDAD?? AINS, Q PERDICIÓN.
GRACIAS X COMENTAR, GUAPETONA
conchi1965 escribio: dios mío
MUCHAS GRACIAS, CONCHI, ERES MUY AMABLE, Y LAS GRACIAS A TI A TI X COMENTAR.
UN BESIÑO, GUAPA
RAYO escribio: AY QUE PINTA
JA,JA,JA,JA, MUCHAS GRACIAS, LOLI. UN CONSEJO: DOBLA LAS CANTIDADES!!! JA,JA,JA, ASÍ QUEDA UN POQUIÑO PARA EL DÍA DESPUÉS, JA,JA,JA,JA
UN BESIÑO ENORME, AMIGA MÍA
ADEVINA CUAL VA A SER EL
ADEVINA CUAL VA A SER EL POSTRE DE UNO DE LOS DIAS DEL FIN DE SEMANA ?????? PUES ESTE SEGURISIMO !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
GRACIAS POR COMPARTIR GUAPA BESOS
Que gracioso, el desayuno
Que gracioso, el desayuno hecho postre !! Y que buena imagen, se ve que sale la mar de jugoso !! Otro mas para hacer !!Valorada al maximo y muchas gracias por compartir guapi. Besitos
mavi
saboreandoconmaviblogspot.com
dios mío que receta de pudín
dios mío que receta de pudín mas rica, te ha quedado genial.gracias por compartir.
AY QUE PINTA TIENE ESTO
POR CIERTO, LAS FOTOS SON LA CAÑA, LA PORCION SE VE, MMMMMM!!!! ALA, VOY A LIMPIARME LAS BABASSSSS
AHI TIENES MIS 5 ESTRELLITASSS
BESOS AMIGA
raquel a
RAQUELIÑA!!!! JA,JA,JA,JA,JA, LO D ADELGAZAR ES OTRO CANTAR (UY, Q PAREADO!!!)
MUCHAS GRACIAS X LOS BIQUIÑOS, JA,JA,JA,JA,JA,JA,JA, T MANDO OTROS ENORMES PARA TI, BONITA, MUAKAS Y MÁS MUAKAS, JA,JA,JA,AJ,AJA,JA
pero pero...
pero,pero... que cosa más rica por Dios Cris es que así una no puede adelgazar jajajaja me la apunto a favoritas ainsssssssssss moitos bicos muak
Tomatete escribio: Mira qué
MAJO, YA HE ACLARADO EN LA RECETA LO DL BAÑO Mª, ESPERO Q ESTÉ CLARO, SI NO M HE EXPLICADO MUY BIEN DÍMELO, O.K.? EN LA FOTO AL SER LAS FUENTES D CRISTAL NO SE APRECIA, VERDAD?? AINS, Q PENIÑA!! ESO SÍ, Q EL AGUA ESTÉ MUY CALIENTE.
LAS GRACIAS A TI, GUAPA. IN BESIÑO
mari y alicia escribio: WAUU
MARI, ES SENCILLITO, EH?? NO TIENE MISTERIO NINGUNO, PERO, CHICA, EL RESULTADO ES ESTUPENDO. Q RIQUIÑO SALE!!!
MUCHAS GRACIAS X TU COMENTARIO Y SI AL FINAL T ATREVES M CUENTAS, JE,JE,
Mira qué original este
Mira qué original este budín!!! Y lo puedo rellenar de la mermelada que quiera, no? Quedó INCREÍBLE (por supuesto 5*!!). Tengo una duda: cuando haces el baño maría en el horno, metes la fuente en otra con agua, verdad? Debe cubrir el agua todo el alto de la fuente de tu budín?? Es que nunca lo hice... Gracias por adelantado y ENHORABUENA!
Majo Valencia
WAUU MADRE MIA QUE PINTA
WAUU MADRE MIA QUE PINTA TIENE NUCA HABIA PENSADO UNA RECETITA ASI PERO VER LO SENCILLITO QUE ES Y LO DELICIOSO QUE DEBE ESTAR ME LA GUARDO HABER QUE TAL SERIA MI PRIMER BUDIN, Y DE PAN TAMBBIEN SERIA EL PRIMERO JAJAJAJ, HABER SI LO HAGO Y TE CUENTO
SALUDOSSSSS
Mari mami de Alicia y Elena
marga111111
MARGA, T ASEGURO Q LO MEJOR NO ES LA PINTA, JE,JE,JE, AINS, Q RICO Y QUÉ POCO DURÓ...
MUCHAS GRACIAS X TU COMENTARIO, BONITA
monicabf escribio: :) ´SE
MÓNICA, PUES NO T VOY A PODER AYUDAR MUCHO, SEGURO Q SE PUEDE HACER, PERO YO NO LO HE HECHO, ASÍ Q NO T PUEDO INDICAR EL TIEMPO, LO SIENTO.
UN SALUDÍN, GUAPA
INMA HERRERA
AY, INMA, SI TÚ VIERAS MI LISTA D FAVORITOS, YO CREO Q NECESITO 3 VIDAS PARA ACABAR CON ELLA, JA,JA,JA,JA,JA. M ALEGRO D Q T GUSTE, UN BESAZO, GUAPETONA
luciernaga71 escribio: Buenos
QUÉ?? UN TROCITO?? SI SÉ Q T VEO T HAGO UNO PARA TI SOLIÑA, AMIGA MÍA!!!
M ALEGRA Q T GUSTE LA RECETIÑA, GRACIAS, GUAPA
Que rico que tieneque estar
cris,tiene una pinta estupenda.
seguro que está delicioso.
Valorada.
Un abrazo guapa
´SE PUEDE HACER AL
TIENE BUENA PINTA
WAJAJAJA, ESTO Q ES CRIS???
WAJAJAJA, ESTO Q ES CRIS??? COSITAS LIGERITAS PARA DESPUÈS DE LAS VACANCES??? CONFITURA vs MANTEQUILLA, CASI NÀ!!! PERO QUE PINTAZA TIENE MÀS CONSISTENTE...AINS TODAVÌA NO SALIMOS DE UNA CUANDO NOS METEMOS EN OTRA. ME LA QUEDO!!! UN MUAKA MUAKA GRANDOTE.
http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/
¡¡Ummmmmmm...!!!
Buenos días Cris,este budin te ha quedado perfecto.Madre mia que pinta tiene!!!
Me invitas a un trocito??????jaja,que pena que estemos tan lejos ¿verdad?
Enhorabuena por la receta,un besote amiga!!.
Mis 5 * para tí.MUACASSSSSS.
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