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BUDÍN DE PAN CON CONFITURA Y MANTEQUILLA


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Ingredientes

4 persona/s

  • 280 g de leche
  • 280 g nata, 35% M.G.
  • 1 vaina de vainilla, ABIERTA
  • 4 rebanadas de pan de molde
  • mantequilla
  • CONFITURA DE NARANJA AMARGA O DULCE (A GUSTOS)
  • 2 huevos
  • 1 YEMA
  • 100 g de, AZÚCAR
  • AZÚCAR GLAS PARA ESPOLVOREAR
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. LECHE, NATA, LAS SEMILLAS DE LA VAINA Y VAINA: 5 MIN. VAROMA, V.Gentle stir setting Counter-clockwise operation. RESERVAR EN UN BOL TAPADO PARA QUE INFUSIONE UNOS 30 MIN.

    MIENTRAS, UNTAR LAS REBANADAS DE PAN CON MANTEQUILLA Y MERMELADA Y HACER BOCADILLOS CORTANDO EN DIAGONAL. DISPONER LOS TRIÁNGULOS LIGERAMENTE SUPERPUESTOS EN UNA FUENTE UNTADA GENEROSAMENTE CON MANTEQUILLA.

    COLOCAR LA MARIPOSA Y ECHAR EN EL Closed lid HUEVOS, YEMA, AZÚCAR: 3 MIN, 37º V.3. CUANDO TERMINE PROGRAMAR DE NUEVO 3 MIN. V.3, SIN TEMPERATURA.

    FILTRAR LA CREMA RESERVADA Y ECHAR AL Closed lid, PROGRAMAR 1 MIN, V.3

    VERTER SOBRE EL PAN CON CUIDADO Y DEJAR QUE EMPAPE BIEN 30 MIN

    MIENTRAS, PRECALENTAR EL HORNO A 160º. COLOQUE 2 FUENTES O MOLDES, UNO MÁS PEQUEÑO QUE EL  OTRO, SUMERGIENDO EL PEQUEÑO DENTRO DEL MAYOR EN AGUA HIRVIENDO, QUE EL AGUA LE LLEGUE A LA MITAD DE SU ALTURA. COCER AL BAÑO Mª 50 MIN APROXIMADAMENTE, HASTA QUE VEÁIS QUE EL BUDÍN ADQUIERA UNA CONSISTENCIA FIRME

    ENFRIAR Y DEJAR REPOSAR TODA LA NOCHE EN LA NEVERA. ESPOLVOREAR CON AZÚCAR GLAS ANTES DE SERVIR.

    ESTE BUDÍN O PUDIN SE PUEDE SERVIR CALIENTE O FRÍO, A VUESTRA ELECCIÓN, NOSOTROS LO PREFERIMOS FRESQUITO

    FUENTE: HORNEAR PAN, PASTAS Y PASTELES.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • caty ocaña escribio: ¿Cómo se

    escrito por cpidre en 25 octubre 2011 - 15:46.

    caty ocaña

    ¿Cómo se me ha podido pasar esta delicia? Seguro que estará de muerte, y además tan fácil de hacer con ese paso a paso tan completo...me la guardo y la pongo en preferente para hacerla en cuanto pueda. Gracias por compartirla, te dejo ya las estrellitas porque estoy segura de que me va a encantar....Saluditos.

    GRACIAS, CATY, ERES MUY AMABLE CON TU COMENTARIO, GUAPA. ES MUY SENCILLÍN, YA VERÁS SI LO HACES. UN BESIÑO GORDOTE  tmrc_emoticons.;)

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • ¿Cómo se me ha podido pasar

    escrito por caty ocaña en 25 octubre 2011 - 03:15.

    ¿Cómo se me ha podido pasar esta delicia? Seguro que estará de muerte, y además tan fácil de hacer con ese paso a paso tan completo...me la guardo y la pongo en preferente para hacerla en cuanto pueda. Gracias por compartirla, te dejo ya las estrellitas porque estoy segura de que me va a encantar....Saluditos.

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  • toñi 64 escribio: ADEVINA

    escrito por cpidre en 13 septiembre 2011 - 18:52.

    toñi 64

    ADEVINA CUAL VA A SER EL POSTRE DE UNO DE LOS DIAS DEL FIN DE SEMANA ?????? PUES ESTE SEGURISIMO !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    GRACIAS POR COMPARTIR GUAPA BESOS Love Love Love

    JA,JA,JA,JA, TOÑI, M ALEGRO D Q T GUSTE EST POSTRE CON NOMBRE FRANCÉS, JA,JA,JA,JA, ESPERO ESTAR A LA ALTURA, GLUP!!!

    SI ERES D LAS Q LES GUSTA EL DULC COMO A MÍ ÉCHALE LA CONFITURA D NARANJA DULCE, JE,JE, YA M CUENTAS SI AL FINAL LO HACES, GUAPA

    MUCHAS GRACIAS X TU COMENTARIO, GUAPÍSIMA tmrc_emoticons.;)

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  • mavi69 escribio: Que

    escrito por cpidre en 13 septiembre 2011 - 18:49.

    mavi69

    Que gracioso, el desayuno hecho postre !! Y que buena imagen, se ve que sale la mar de jugoso !! Otro mas para hacer !!Valorada al maximo y muchas gracias por compartir guapi. Besitos 

    AY, MAVI, LA SACA D LOS FAVORITOS NO SE VACÍA NUNCA, SIEMPRE HAY COSAS RIQUIÑAS, VERDAD?? AINS, Q PERDICIÓN. Big Smile

    GRACIAS X COMENTAR, GUAPETONA

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  • conchi1965 escribio: dios mío

    escrito por cpidre en 13 septiembre 2011 - 18:47.

    conchi1965

    dios mío que receta de pudín mas rica, te ha quedado genial.gracias por compartir.

    MUCHAS GRACIAS, CONCHI, ERES MUY AMABLE, Y LAS GRACIAS A TI A TI X COMENTAR.

    UN BESIÑO, GUAPA tmrc_emoticons.;)

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  • RAYO escribio: AY QUE PINTA

    escrito por cpidre en 13 septiembre 2011 - 18:45.

    RAYO

    Cooking 10 AY QUE PINTA TIENE ESTO MADREDEDIOSSSSSSSSSS!!!!! VAYA TELA, CON ESTOS POSTRES CUALQUIERA PIENSA EN HACER DIETA PARA QUITARDE LOS MICHELINES DEL VERANITO GUAPA!!! ESTO ES PECAO SEGUROOOO!!!! PERO, SABES LO QUE TE DIGO??? QUE SE VAYA PREPARANDO EL CURA PORQUE YO PECO, SEGURISSSSSIMOOOOOOOO!!!!

    POR CIERTO, LAS FOTOS SON LA CAÑA, LA PORCION SE VE, MMMMMM!!!! ALA, VOY A LIMPIARME LAS BABASSSSS

    AHI TIENES MIS 5 ESTRELLITASSS

    BESOS AMIGA

    JA,JA,JA,JA, MUCHAS GRACIAS, LOLI. UN CONSEJO: DOBLA LAS CANTIDADES!!! JA,JA,JA, ASÍ QUEDA UN POQUIÑO PARA EL DÍA DESPUÉS, JA,JA,JA,JA

    UN BESIÑO ENORME, AMIGA MÍA tmrc_emoticons.8)

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • ADEVINA CUAL VA A SER EL

    escrito por toñi 64 en 13 septiembre 2011 - 12:35.

    ADEVINA CUAL VA A SER EL POSTRE DE UNO DE LOS DIAS DEL FIN DE SEMANA ?????? PUES ESTE SEGURISIMO !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    GRACIAS POR COMPARTIR GUAPA BESOS Love Love Love

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  • Que gracioso, el desayuno

    escrito por mavi69 en 13 septiembre 2011 - 02:15.

    Que gracioso, el desayuno hecho postre !! Y que buena imagen, se ve que sale la mar de jugoso !! Otro mas para hacer !!Valorada al maximo y muchas gracias por compartir guapi. Besitos 

    mavi

    saboreandoconmaviblogspot.com

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  • dios mío que receta de pudín

    escrito por conchi1965 en 13 septiembre 2011 - 01:51.

    dios mío que receta de pudín mas rica, te ha quedado genial.gracias por compartir.

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  • AY QUE PINTA TIENE ESTO

    escrito por RAYO en 13 septiembre 2011 - 01:33.

    Cooking 10 AY QUE PINTA TIENE ESTO MADREDEDIOSSSSSSSSSS!!!!! VAYA TELA, CON ESTOS POSTRES CUALQUIERA PIENSA EN HACER DIETA PARA QUITARDE LOS MICHELINES DEL VERANITO GUAPA!!! ESTO ES PECAO SEGUROOOO!!!! PERO, SABES LO QUE TE DIGO??? QUE SE VAYA PREPARANDO EL CURA PORQUE YO PECO, SEGURISSSSSIMOOOOOOOO!!!!

    POR CIERTO, LAS FOTOS SON LA CAÑA, LA PORCION SE VE, MMMMMM!!!! ALA, VOY A LIMPIARME LAS BABASSSSS

    AHI TIENES MIS 5 ESTRELLITASSS

    BESOS AMIGA

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  • raquel a

    escrito por cpidre en 12 septiembre 2011 - 23:50.

    raquel a

    pero,pero... que cosa más rica por Dios Cris es que así una no puede adelgazar jajajaja me la apunto a favoritas ainsssssssssss moitos bicos muak

    RAQUELIÑA!!!! JA,JA,JA,JA,JA, LO D ADELGAZAR ES OTRO CANTAR (UY, Q PAREADO!!!)

    MUCHAS GRACIAS X LOS BIQUIÑOS, JA,JA,JA,JA,JA,JA,JA, T MANDO OTROS ENORMES PARA TI, BONITA, MUAKAS Y MÁS MUAKAS, JA,JA,JA,AJ,AJA,JA Love

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  • pero pero...

    escrito por raquel a en 12 septiembre 2011 - 22:15.

    pero,pero... que cosa más rica por Dios Cris es que así una no puede adelgazar jajajaja me la apunto a favoritas ainsssssssssss moitos bicos muak

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  • Tomatete escribio: Mira qué

    escrito por cpidre en 12 septiembre 2011 - 18:38.

    Tomatete

    Mira qué original este budín!!! Y lo puedo rellenar de la mermelada que quiera, no? Quedó INCREÍBLE (por supuesto 5*!!). Tengo una duda: cuando haces el baño maría en el horno, metes la fuente en otra con agua, verdad? Debe cubrir el agua todo el alto de la fuente de tu budín?? Es que nunca lo hice... Gracias por adelantado y ENHORABUENA! tmrc_emoticons.;)

    MAJO, YA HE ACLARADO EN LA RECETA LO DL BAÑO Mª, ESPERO Q ESTÉ CLARO, SI NO M HE EXPLICADO MUY BIEN DÍMELO, O.K.? EN LA FOTO AL SER LAS FUENTES D CRISTAL NO SE APRECIA, VERDAD?? AINS, Q PENIÑA!! ESO SÍ, Q EL AGUA ESTÉ MUY CALIENTE.

    LAS GRACIAS A TI, GUAPA. IN BESIÑO tmrc_emoticons.8)

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • mari y alicia escribio: WAUU

    escrito por cpidre en 12 septiembre 2011 - 18:22.

    mari y alicia

    WAUU MADRE MIA QUE PINTA TIENE NUCA HABIA PENSADO UNA RECETITA ASI PERO VER LO SENCILLITO QUE ES Y LO DELICIOSO QUE DEBE ESTAR  ME LA GUARDO HABER QUE TAL SERIA MI PRIMER BUDIN, Y DE PAN TAMBBIEN SERIA EL PRIMERO JAJAJAJ, HABER SI LO HAGO Y TE CUENTO 

    SALUDOSSSSS

    MARI, ES SENCILLITO, EH?? NO TIENE MISTERIO NINGUNO, PERO, CHICA, EL RESULTADO ES ESTUPENDO. Q RIQUIÑO SALE!!!

    MUCHAS GRACIAS X TU COMENTARIO Y SI AL FINAL T ATREVES M CUENTAS, JE,JE, Big Smile

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Mira qué original este

    escrito por Tomatete en 12 septiembre 2011 - 13:32.

    Mira qué original este budín!!! Y lo puedo rellenar de la mermelada que quiera, no? Quedó INCREÍBLE (por supuesto 5*!!). Tengo una duda: cuando haces el baño maría en el horno, metes la fuente en otra con agua, verdad? Debe cubrir el agua todo el alto de la fuente de tu budín?? Es que nunca lo hice... Gracias por adelantado y ENHORABUENA! tmrc_emoticons.;)

    Majo Valencia

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  • WAUU MADRE MIA QUE PINTA

    escrito por mari y alicia en 12 septiembre 2011 - 02:00.

    WAUU MADRE MIA QUE PINTA TIENE NUCA HABIA PENSADO UNA RECETITA ASI PERO VER LO SENCILLITO QUE ES Y LO DELICIOSO QUE DEBE ESTAR  ME LA GUARDO HABER QUE TAL SERIA MI PRIMER BUDIN, Y DE PAN TAMBBIEN SERIA EL PRIMERO JAJAJAJ, HABER SI LO HAGO Y TE CUENTO 

    SALUDOSSSSS

    Mari mami de Alicia y Elena

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  • marga111111

    escrito por cpidre en 11 septiembre 2011 - 23:25.

    marga111111

    cris,tiene  una pinta estupenda.

    seguro  que  está delicioso.

    Valorada.

    Un  abrazo  guapa

    MARGA, T ASEGURO Q LO MEJOR NO ES LA PINTA, JE,JE,JE, AINS, Q RICO Y QUÉ POCO DURÓ...

    MUCHAS GRACIAS X TU COMENTARIO, BONITA tmrc_emoticons.;)

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  • monicabf escribio: :) ´SE

    escrito por cpidre en 11 septiembre 2011 - 23:22.

    monicabf

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) ´SE PUEDE HACER AL VAROMA?????

    TIENE BUENA PINTA

    MÓNICA, PUES NO T VOY A PODER AYUDAR MUCHO, SEGURO Q SE PUEDE HACER, PERO YO NO LO HE HECHO, ASÍ Q NO T PUEDO INDICAR EL TIEMPO, LO SIENTO.

    UN SALUDÍN, GUAPA tmrc_emoticons.;)

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • INMA HERRERA

    escrito por cpidre en 11 septiembre 2011 - 23:18.

    INMA HERRERA

    WAJAJAJA, ESTO Q ES CRIS??? COSITAS LIGERITAS PARA DESPUÈS DE LAS VACANCES??? CONFITURA vs MANTEQUILLA, CASI NÀ!!! PERO QUE PINTAZA TIENE MÀS CONSISTENTE...AINS TODAVÌA NO SALIMOS DE UNA CUANDO NOS METEMOS EN OTRA. ME LA QUEDO!!! UN MUAKA MUAKA GRANDOTE. Big Smile Big Smile

    AY, INMA, SI TÚ VIERAS MI LISTA D FAVORITOS, YO CREO Q NECESITO 3 VIDAS PARA ACABAR CON ELLA, JA,JA,JA,JA,JA. M ALEGRO D Q T GUSTE, UN BESAZO, GUAPETONA tmrc_emoticons.;)

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  • luciernaga71 escribio: Buenos

    escrito por cpidre en 11 septiembre 2011 - 23:16.

    luciernaga71

    Buenos días Cris,este budin te ha quedado perfecto.Madre mia que pinta tiene!!!

    Me invitas a un trocito??????jaja,que pena que estemos tan lejos ¿verdad?

    Enhorabuena por la receta,un besote amiga!!.

    Mis  5 * para tí.MUACASSSSSS.Big Smile ..Big Smile .Big Smile .Big Smile .Big Smile .Big Smile .Big Smile .Big Smile .

    QUÉ?? UN TROCITO?? SI SÉ Q T VEO T HAGO UNO PARA TI SOLIÑA, AMIGA MÍA!!!

    M ALEGRA Q T GUSTE LA RECETIÑA, GRACIAS, GUAPA tmrc_emoticons.;)

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  • Que rico que tieneque estar

    escrito por marga111111 en 11 septiembre 2011 - 19:41.

    cris,tiene  una pinta estupenda.

    seguro  que  está delicioso.

    Valorada.

    Un  abrazo  guapa

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • ´SE PUEDE HACER AL

    escrito por monicabf en 11 septiembre 2011 - 16:10.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) ´SE PUEDE HACER AL VAROMA?????

    TIENE BUENA PINTA

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • WAJAJAJA, ESTO Q ES CRIS???

    escrito por INMA HERRERA en 11 septiembre 2011 - 15:28.

    WAJAJAJA, ESTO Q ES CRIS??? COSITAS LIGERITAS PARA DESPUÈS DE LAS VACANCES??? CONFITURA vs MANTEQUILLA, CASI NÀ!!! PERO QUE PINTAZA TIENE MÀS CONSISTENTE...AINS TODAVÌA NO SALIMOS DE UNA CUANDO NOS METEMOS EN OTRA. ME LA QUEDO!!! UN MUAKA MUAKA GRANDOTE. Big Smile Big Smile

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

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  • ¡¡Ummmmmmm...!!!

    escrito por luciernaga71 en 11 septiembre 2011 - 12:06.

    Buenos días Cris,este budin te ha quedado perfecto.Madre mia que pinta tiene!!!

    Me invitas a un trocito??????jaja,que pena que estemos tan lejos ¿verdad?

    Enhorabuena por la receta,un besote amiga!!.

    Mis  5 * para tí.MUACASSSSSS.Big Smile ..Big Smile .Big Smile .Big Smile .Big Smile .Big Smile .Big Smile .Big Smile .

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