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Tiempo de preparación
5min
Tiempo Total
35min
ración/es
--
Nivel
baja

Ingredientes

BROWNIE DE CHOCOLATE BLANCO Y PLÁTANO

  • - 100 GRS DE PLÁTANO MADURO - 125 GRS DE CHOCOLATE BLANCO ESPECIAL POSTRES - 125 GRS DE MANTEQUILLA - UN PUÑADO DE NUECES - 2 HUEVOS - 90 GRS DE AZÚCAR - 90 GRS DE HARINA DE TRIGO - AZÚCAR GLAS PARA DECORAR

Accesorios

  • Espátula
    Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. - Fundir el chocolate blanco con la mantequilla en el vaso a 50 grados, velocidad 1 5 minutos.- Añadimos los huevos, el azúcar, platanos y batir 1 minuto en velocidad 4.
    - Añadir la harina y volver a batir 30 segundos en velocidad 5.
    - Añadimos las nueces picadas, pero en trozos más bien grandes. - Poner en un molde cuadrado poniendo en el fondo una lámina de papel vegetal, para que luego se desmolde bien. - Horneamos a 180ºC durante 30 minutos. - Una vez frío espolvoreamos con azúcar glas.

Consejo

Dejar que se enfríe bien ante de tomarlo. Está más rico frío.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
    Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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BROWNIE DE CHOCOLATE BLANCO Y PLÁTANO

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Comentarios

  • 29 diciembre 2018 - 20:56

    Tiene pinta de estar muy rico!. Además es una receta fácil de hacer y hay que emplear poco tiempo. Seguro que la probaré

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