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BOMBONES HELADOS DE MOUSSE DE CHOCOLATE


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Ingredientes

45 trozo/s

  • 400 g de nata para montar
  • 250 g de chocolate con leche
  • 3 yemas
  • 75 g de mantequilla
  • 150 g de leche
  • 3 hojas de gelatina
  • 100 g de azúcar
  • 200 g de chocolate fondant, o con leche el que os guste mas (para la cobertura)
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La preparación de la receta

  1. Montar nata con 50g de azucar y reservar, poner la gelatina en agua fria para que se hidrate, Echar al vaso la elche, la mantequilla, las yemas y 50g de azúcar programamos 5m 80º v 4, acabado el tiempo añadir el chocolate troceado y dejar que se ablande, añadir la gelatina escurrida y mezclar unos segundos a v 5. Verter a un bol grande y dejar enfriar un poco, añadir la nata montada con movimientos envolventes para que no se baje y echar a moldes de silicona (yo he usado los de los cubitos de hielo), dejar de un día para otro hasta que este bien congelado, desmooldar y poner en papel vegetal. Derretir el chocolate fondant o con leche en thermomix o microondas y con una brocha bañar los bombones, volver a congelar , estaran listos cuanado esten bien cuajados

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Este cae seguro.Lo hago

    escrito por EDMEE en 18 mayo 2014 - 12:37.

    Este cae seguro.Lo hago ya!!!!!

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  • Gracias Pilar y me alegro que

    escrito por M del Mar en 17 diciembre 2010 - 11:34.

    Cooking 9 Gracias Pilar y me alegro que te gusten, saludos

    PILARLUCIA

    Cooking 7

    Me encantan estos bombones, y por lo que veo te valoré la receta para el concurso y no te dejé comentario, ...riquíiiiisimos

    Besotes

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  • Gracias Carmen y de vez en

    escrito por M del Mar en 7 diciembre 2010 - 01:01.

    Cooking 9 Gracias Carmen y de vez en cuando algo dulce no pasa nada, saludos

    carmenaranda

    Cooking 9 Que pena que no los pueda comer con la pinta que tienen, votada y a favoritos. Unbeso.

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  • Me encantan estos bombones, y

    escrito por PILARLUCIA en 4 diciembre 2010 - 12:22.

    Cooking 7

    Me encantan estos bombones, y por lo que veo te valoré la receta para el concurso y no te dejé comentario, ...riquíiiiisimos

    Besotes

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  • Que pena que no los pueda

    escrito por carmenaranda en 4 noviembre 2010 - 15:01.

    Cooking 9 Que pena que no los pueda comer con la pinta que tienen, votada y a favoritos. Unbeso.

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  • Pues nada tere a darle un

    escrito por M del Mar en 30 octubre 2010 - 21:42.

    Cooking 9 Pues nada tere a darle un caprichito a la niña que merece la pena, estan buenisimos, y esta receta porque la has rescatado tu, pero ya deberia estar muy atras llevaba tiempo publicada, ya me contaras que estan de vicio, y si necesitas algo por aqui suelo estar, gracias

    teresa-ba

    ay! M del Mar,que casi se m pasa esta receta,mira mi niña dice que con la buena pinta q tiene jajaja... me dicta hasta lo q te tengo q poner jajaja....sois brujas!!!! sabeis lo q tengo en mi casa y tengo todos los ingredientes jajaja...así q tengo q hacerlo ya!!!!!

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  • ay! M del Mar,que casi se m

    escrito por teresa-ba en 30 octubre 2010 - 21:40.

    ay! M del Mar,que casi se m pasa esta receta,mira mi niña dice que con la buena pinta q tiene jajaja... me dicta hasta lo q te tengo q poner jajaja....sois brujas!!!! sabeis lo q tengo en mi casa y tengo todos los ingredientes jajaja...así q tengo q hacerlo ya!!!!!

    tere

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  • Rosacandy, buenisimos sin

    escrito por M del Mar en 13 agosto 2010 - 12:46.

    Cooking 10 Rosacandy, buenisimos sin duda, gracias por tu voto y comentario

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  • las guarde en favoritas y

    escrito por rosacandy en 12 agosto 2010 - 23:11.

    tambien te vote que pinta tienen ....

    COLORVERDE

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  •   Engama no te preocupes si

    escrito por M del Mar en 12 agosto 2010 - 21:37.

    Cooking 10  Engama no te preocupes si lo de los muñequitos me parecio super divertido, pero al principio pensaba que no me cargaba bien la pagina hasta que me di cuenta, me alegro que buscara tu hijo la receta y le encantara a las mias les chiflan, ademas salen muchos verdad? bueno saludos y gracias

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  • MADRE MIA CON LO QUE ME GUSTA

    escrito por titiglo en 12 agosto 2010 - 14:26.

    MADRE MIA CON LO QUE ME GUSTA A MI EL CHOCOLATE POR DIOS JAJAJAJ ESTO ES UNA SUPER RECETA, BUENO YA TE DIRE CUANDO LOS HAGA VOTADA Y A FAVORITOS

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  •   Marga lo de la dieta este

    escrito por M del Mar en 12 agosto 2010 - 14:15.

    Cooking 10  Marga lo de la dieta este año ya es un fracaso pero buenos no, buenisimos, gracias

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  • perdona lo de los dibujos

    escrito por emgama en 12 agosto 2010 - 01:25.

    perdona lo de los dibujos pero es que mi hijo de 8 años no tenia otra cosa en que entretenerse, la receta buenisima el fue quien me la busco y le encantaron los bombones.Gracias

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  •   Engama que gracia , yo

    escrito por M del Mar en 11 agosto 2010 - 20:43.

    Cooking 10  Engama que gracia , yo decia que rara me sale la receta con tantos dibujos, uy a la pagina le pasa algo, y ya me he dado cuenta que no, que se te pego el dedo al boton para darle a los muñequitos, que gracia, saludos y gracias

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  •   titiyo gracias y cuentame

    escrito por M del Mar en 11 agosto 2010 - 02:13.

    Cooking 10  titiyo gracias y cuentame cuando los hagas, saludos

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  • Maria del Mar,tienen que estar riquisimossssssss

    escrito por marga111111 en 10 agosto 2010 - 22:57.

    Ideales para  hacer  dieta eh?


    Valorada.


    Un  abrazo  marga

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  • (No subject)

    escrito por emgama en 10 agosto 2010 - 22:41.

    No counter-clockwise operation Closed lid Dough mode Gentle stir setting Counter-clockwise operation Counter-clockwise operation Cooking 1 Cooking 4 Cooking 10 Cooking 10 Cooking 10 Cooking 10 Cooking 10 Cooking 6 Glasses Party Cooking 4 Cooking 2 Cooking 1 Cooking 9 Cooking 7 Cooking 9 Cooking 9 Cooking 4 Cooking 2 Cooking 1 Cooking 6 Cooking 2 Cooking 2 Cooking 2 Cooking 4

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  • ¡uuuuuh! que buenos,

    escrito por PILARLUCIA en 10 agosto 2010 - 22:41.

    tmrc_emoticons.) ¡uuuuuh! que buenos, bueníiiisimos tienen que estar estos bombones, gracias por compartir la receta.


    Besotes tmrc_emoticons.;)

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  •   Ala a los ricos bombones

    escrito por titiyo en 10 agosto 2010 - 21:44.

    Cooking 7  Ala a los ricos bombones helados, super facil y seguro que ricos en cuanto los haga te digo si me salieron con tan buena cara como los tuyos, votada y guardados

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  •   Pues Ana si te gustan los

    escrito por M del Mar en 10 agosto 2010 - 16:34.

    Cooking 10  Pues Ana si te gustan los bombones no te pierdas esta delicia, gracias guapa

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  •   Beavi la operación bikini

    escrito por M del Mar en 10 agosto 2010 - 13:16.

    Cooking 10  Beavi la operación bikini este año a ido al charco,jajajajajja, bueno ahora este invierno solo recetas sanas y saludables, gracias y saludos

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  •   Iges si los haces me

    escrito por M del Mar en 9 agosto 2010 - 22:14.

    Cooking 10  Iges si los haces me cuentas la verdad es que estan buenisimos, gracias

    Entrar o registro para publicar comentarios
  •   Ya me contaras rayo a

    escrito por M del Mar en 9 agosto 2010 - 18:57.

    Cooking 10  Ya me contaras rayo a nosotros nos han chiflado, gracias

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • m del mar, que ricos, me

    escrito por ana sevilla en 9 agosto 2010 - 18:06.

    Cooking 7 m del mar, que ricos, me chiflan los bombones helados, votada y a favoritos,muakss

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  • Delicioso y facil de

    escrito por Beavi en 9 agosto 2010 - 17:49.

    Delicioso y facil de hacer.


    Justo lo que necesito este verano para no recuperar mi peso, jajaja.


    Gracias por compartir

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  • que buena pinta M del Mar,

    escrito por iges en 9 agosto 2010 - 17:28.

    que buena pinta M del Mar, guardada y votada.


    Un saludo

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  • muy buena pinta m del mar, me

    escrito por RAYO en 9 agosto 2010 - 17:24.

    Cooking 10 muy buena pinta m del mar, me encanta el chocolate de todas las maneras asi que estos bombones estaran deliciosos. Quedan votados y cuando los pruebe te contare que tal me ha ido.Besos

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