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Bolitas De Zanahoria y Coco Ligeras

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

Bolitas De Zanahoria y Coco Ligeras

  • 300 gramo zanahoria fresca
  • 100 gramo coco rallado
  • 2-3 cucharadas de sirope de Agave, o el edulcorante de tu elección
  • 1 litro de agua
  • 1 cucharadita rasa de sal
  • Mas coco para rebozar las bolitas
Agregar a la lista de compras
  • 6
    1h 0min
    Preparación 1h 0min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  • 9
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La preparación de la receta

    Elaboración
  1. Ponemos el litro de agua en el vaso junto con la cucharadita rasa de sal.
  2. Ponemos el cestillo en su sitio e introducimos las zanahorias peladas y cortadas en rodajas o medias lunas. Tapamos y programamos 30min. Varoma. Velocidad 4
  3. Una vez terminado el tiempo, comprobamos si están bien cocidas, si no están, programamos un par de minutos mas, Varoma. Velocidad 4
  4. Retiramos el cestillo y sin sacar la zanahoria, las dejamos escurriendo hasta que enfrie.
  5. Una vez fría introducimos las zanahorias en el vaso. Tapamos y programamos 15segundos. Velocidad 4 .

  6. Destapamos, bajamos los restos de las paredes, agregamos los 100g de coco y las dos o tres cucharadas de sirope de agave. Tapamos y volvemos a programar 15segundos. Velocidad 4
  7. Volcamos a un bol y lo dejamos reposar unos 30 miniutos en el frigorifico para que enfrie y coja consistencia.
  8. Una vez bien fria, cogemos pellezcos de mezcla y le damos forma de bolitas con las manos. Las rebozamos en un poco de coco y emplatamos en una bandeja o bien en capsulas de bombones.
    Reservamos en el frigorifico
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Accesorios

  • Cestillo
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  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

Estas bolitas son ideales tanto como entrante, postre o bien para picotear entre horas cuando la dieta te pide dulce

Si se quiere hacer la versión no ligera, entonces las cantidades son siempre las mismas o sea....
Por cada 100g de zanahoria (cruda) 100g de coco y 100g de Azúcar

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario

  • Géminis12: 😉

    escrito por Anaadara en 13 enero 2019 - 13:43.

    Géminis12: 😉

    Anaadara

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  • ipvadillo: No lo sé lo siento. Si pruebas ya me...

    escrito por Anaadara en 13 enero 2019 - 13:41.

    ipvadillo: No lo sé lo siento. Si pruebas ya me contarás porfis!! 😉

    Anaadara

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  • Se pueden hacer también con patatas en vez de con...

    escrito por ipvadillo en 12 mayo 2018 - 19:03.

    Se pueden hacer también con patatas en vez de con zanahorias.

    Entrar o registro para publicar comentarios

  • Buena pinta y muy sanas

    escrito por Yolanda50 en 3 diciembre 2017 - 19:21.

    Buena pinta y muy sanas

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  • Géminis12: Está riquísimo pruebalas!!

    escrito por Anaadara en 27 noviembre 2017 - 20:32.

    Géminis12: Está riquísimo pruebalas!!Wink

    Anaadara

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  • Que gran idea la de combinar la zanahoria con el...

    escrito por Géminis12 en 19 noviembre 2017 - 18:42.

    Que gran idea la de combinar la zanahoria con el coco rallado

    Entrar o registro para publicar comentarios