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BIZCOCHO TU Y YO (relleno de nata y cubierto de chocolate)


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Ingredientes

BIZCOCHO TU Y YO (relleno de nata y cubierto de chocolate)

  • 100 gr. harina repostería
  • 100 gr. azúcar
  • 100 gr. aceite
  • 2 huevos
  • 1 sobre de levadura en polvo, (15 gr.)
  • ralladura de 1 naranja
  • Relleno :
  • 200 gr. nata para montar
  • 40 gr. azúcar glass
  • Cobertura:
  • 100 gr. chocolate fondat
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de agua
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La preparación de la receta

  1. (El nombre de este bizcocho es por lo pequeñito que es, justo para 2 ó 3 personas. El molde que he usado es de 13 cm.)

    Colocar la mariposa y poner en el vaso los  huevos y el azúcar y programar. Programar 3 min. 37º vel.3.

    A continuación, poner el aceite y la ralladura :  3 min. ve.2

    Quitar la mariposa y poner la harina y el sobre de levadura.

    Horno precalentado 200º.  Meter el bizcocho y bajar la temperatura a 180º (arriba y abajo), durante 20 min. (Yo he puesto aire pero también queda bién sin él).

    Preparar la nata montada : agitar el envase y echar en el vaso (tiene que estar muy muy fria) y programar sin tiempo vel. 3 y 1/2. Vigilar para que no se corte.

    La cobertura la he preparado al baño maría (de la manera tradicional). 

    Cuando esté semifrio, partirlo por la mitad rellenarlo de nata y cubrirlo con el chocolate fundido.

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Para montar la nata ponemos

    escrito por mariluzfoche en 29 junio 2012 - 18:14.

    Para montar la nata ponemos la mariposa? tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p

     

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  • conchi sale buenisimo,

    escrito por mamen-gr en 15 noviembre 2010 - 00:12.

    tmrc_emoticons.;) para chuparse los dedos. Te lo recomiendo. Gracias por comentar. Un beso

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  • pedazo de bizcocho y muy

    escrito por conchi1965 en 15 noviembre 2010 - 00:05.

    pedazo de bizcocho y muy buena pinta.

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