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BIZCOCHO O COCA DE CALABAZA


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Ingredientes

10 ración/es

COCA

  • 600 gramos calabaza asada o hervida
  • 300 gramos azúcar
  • 4 unidades huevos
  • 280 gramos aceite de girasol
  • 400 gramos harina
  • 2 sobres gasificantes
  • 1 sobre levadura química Royal
  • 1 pellizco azúcar y canela molida para espolvorear
  • 6
    13min
    Preparación 13min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
5

La preparación de la receta

    introducir un título
  1.  

    1. Precaliente el horno a 180º
    2. Forre un molde con papel vegetal (aprox 35x24 cm)
    3. Ponga la mariposa, los huevos y el azúcar y emulsione 4 min/37º/vel 3´5
    4. Vuelva a programar 4 min/3´5
    5. Añada la pulpa de la calabaza, el aceite de girasol y remueva 10 seg/vel 4
    6. Agregue la harina, los gasificantes (primero los blancos y después los azules) y la levadura y remueva 6 seg/vel  3´5.
    7. Vierte la mezcla en el molde y espolvoree con azúcar y canela.
    8. Hornee durante 40 min a 180º.
    9. Saque del horno y deje enfriar sobre una rejilla.
10

Accesorios

11

Consejo

Puede añadir pepitas de chocolate o nueces en el último paso


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Muy interesante esta receta!

    escrito por AlexTec7 en 7 febrero 2016 - 06:12.

    Muy interesante esta receta! la voy a guardar en favoritos

    http://www.bizcochodeyogur.biz/

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