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Tiempo de preparación
15min
Tiempo Total
1h 0min
ración/es
20 ración/es
Nivel
baja
Receta testada
  • TM 31
published: 2012-06-04
modificado: 2016-09-30

Ingredientes

  • 130 g harina de arroz
  • 120 g harina de maíz
  • 1 sobre de levadura química en polvo
  • 180 g azúcar
  • 3 unidades huevos
  • 150 g Aceite de girasol o de oliva suave
  • 200 g de queso crema
  • 50 g de leche
  • 40 g de cacao

Accesorios

  • Mariposa
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  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Preparación de la receta

  1. 1.Precaliente el horno a 180º

    2.En el vaso limpio y seco, ponga la harina de arroz, la fécula de maíz y la levadura en polvo. Programe 10 seg/vel 7. Retire del vaso y reserve en un bol.

    3.Coloque la mariposa en las cuchillas, vierta el azúcar y los huevos y programe 3 min/37º/vel 1.

    4.Retire la mariposa. Incorpore el aceite y el queso crema y mezcle 15 seg/vel 5.

    5.Añada la harina reservada y programe 10 seg/vel 3 ½. Termine de mezclar con la espátula y vierta la mitad de de la masa en un bol.

    6.Agregue al vaso la leche y el cacao y mezcle 10 seg/vel 3 ½. Termine de mezclar con la espátula.

    7.Unte con mantequilla un molde de plum-cake de 1500g de capacidad y vaya poniendo cucharadas de las dos masas, alternando los colores.

    8.Introduzca en el horno durante 45 min aproximadamente. 

     

     

                

      

          

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

Modelo de Thermomix® compatible

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    TM 31
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Bizcocho marmolado

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