Ingredientes
20 ración/es
- 130 g harina de arroz
- 120 g harina de maíz
- 1 sobre de levadura química en polvo
- 180 g azúcar
- 3 unidades huevos
- 150 g Aceite de girasol o de oliva suave
- 200 g de queso crema
- 50 g de leche
- 40 g de cacao
-
6
1h 0min
Preparación 15minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada para
TM 31
-
La preparación de la receta
1.Precaliente el horno a 180º
2.En el vaso limpio y seco, ponga la harina de arroz, la fécula de maíz y la levadura en polvo. Programe 10 seg/vel 7. Retire del vaso y reserve en un bol.
3.Coloque la mariposa en las cuchillas, vierta el azúcar y los huevos y programe 3 min/37º/vel 1.
4.Retire la mariposa. Incorpore el aceite y el queso crema y mezcle 15 seg/vel 5.
5.Añada la harina reservada y programe 10 seg/vel 3 ½. Termine de mezclar con la espátula y vierta la mitad de de la masa en un bol.
6.Agregue al vaso la leche y el cacao y mezcle 10 seg/vel 3 ½. Termine de mezclar con la espátula.
7.Unte con mantequilla un molde de plum-cake de 1500g de capacidad y vaya poniendo cucharadas de las dos masas, alternando los colores.
8.Introduzca en el horno durante 45 min aproximadamente.
Accesorios
-
Mariposa
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Comentarios
Añadir un comentarioEn la receta creo que falta la velocidad de batir...
En la receta creo que falta la velocidad de batir los huevos con azucar
Se puede sustituir por cacao
Se puede sustituir por cacao valor que es cacao natural sin azucares añadidos. Y el azúcar refinado por azucar de coco, miel o azúcar de caña integral. mucho más sano
Me ha salido muy rico y
Me ha salido muy rico y esponjoso, gracias por la receta.
¿Se puede hacer la harina de
¿Se puede hacer la harina de arroz simplemente triturando arroz?
Ya lo estamos degustando,
Ya lo estamos degustando, presentacion un 10, textura un 10 pero en sabor un 6, probaré a hacerlo la próxima vez con un chocolate más fuerte tipo Valor, lo hice con Cola Cao y en lugar de leche de vaca leche de soja chocolateada por mi marido
hola nagoreroiz ! En
hola nagoreroiz
! En Mercadona la venden en paquetes de medio kilo, de la marca Hacendado
Voy a hacerlo ahoramismo, a
Voy a hacerlo ahoramismo, a ver qué tal sale
"Vaso cerrado"
"Velocidad cuchara"
Se podría hacer en el
Se podría hacer en el varoma?
A mi me ha quedado bastante
A mi me ha quedado bastante seco
Queda un resultado delicioso.
Queda un resultado delicioso.
Riquísimo y fácil!!
Riquísimo y fácil!!
Esta riquisimo!! yo en vez de
Esta riquisimo!! yo en vez de usar harina de arroz he usado harina de trigo y me a salido bien.
Hola, yo queria saber donde
Hola, yo queria saber donde venden la harina de arroz, y tambien si se puede sustituir por harina de trigo.
Le gusto a toda la familia.
Le gusto a toda la familia. Buenissiiiiimo
Lo voy a preparar ahora
Lo voy a preparar ahora mismo... Después OS cuento el resiltado
Tiempo de horno?
Tiempo de horno?
Lo he hecho ya varias veces,
Lo he hecho ya varias veces, queda suave y riquísimo, en casa triunfa.