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Bizcocho integral de algarroba al vapor


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Ingredientes

6 ración/es

  • 240 g harina integral de trigo
  • 120 g aceite girasol
  • 1 sobre de azúcar avainillado
  • 1/2 cucharadita stevia
  • 20 g harina de algarroba
  • 4 unidades huevos
  • 1 sobre levadura Royal
  • 40 g arándanos
  • 1 cucharada margarina vegetal
  • 1500 g de agua (para el vapor)
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La preparación de la receta

  1. Enharinar los arándanos y reservar.

    2.Untar con la margarina y espolvorear con un poco de harina el molde de silicona (19cm. diametro,7cm. altura).

    3 Echar en el Closed lid todos los ingredientes menos los arándanos y el agua y mezclar 20sg. / velocidad 5. Verter sobre el molde la mezcla. Añadir los arándanos enharinados y mezclar suavemente con la espátula. Tapar con papel de aluminio y colocarlo en el recipiente varoma y tapar.

    4.Lavar el Closed lid y agregar el agua. Colocar el varoma en su posición y programar 80min./Varoma/velocidad 1.

    Nota: en sustitutición de stevia (planta natural edulcorante), 140gr. azúcar integral de caña. He utilizado casi todos los productos ecológicos. Receta a partir de la publicada "Bizcocho al vapor" de Adana.

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Yo la encontre en un

    escrito por valmita en 19 enero 2012 - 16:00.

    Yo la encontre en un herbolario pero como no se las cantidades que hay que poner me hecho para tras , pero ahora tengo una receta que se la cantidad que hay que poner, gracias guapa, un besazo y mis estrellitas.

    Valmita

    recetillasyotrascosillas.wordpress.com

     

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  • aitzifer escribio: hola hola!

    escrito por Sandrusqui en 19 enero 2012 - 15:56.

    aitzifer

    hola hola! en esta web explican la historia de la stevia http://www.farmaciameritxell.com/productes/stevia.html, http://es.wikipedia.org/wiki/Stevia y en el foro de la web en "búsqueda foro" poniendo stevia encontrais algunas entradas...yo lo compré en internet en http://www.dolcarevolucio.cat/es/nuestros-productos.

    en su día creo que sí fue ilegal pero ahora ya no. ups!!!eso espero jejejej!que me menten en la cárcel por endulzar un bizcocho!! tmrc_emoticons.;) Big Smile

    saludos!!

     

    JA JA JA!! en la carcel por un bizcocho  Big Smile eso ha tenido gracia!!! je je je!!. Pues gracias por el enlace ahora me lo miro. Mira que hace tiempo que vamos detrás y nada... ¿qué tal de sabor? es tan dulce  como dicen? Besitos

    wwwmiscositassrvblogspotcom

    miscositassrvblogspot.com 

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  • hola hola! en esta web

    escrito por aitzifer en 18 enero 2012 - 22:57.

    hola hola! en esta web explican la historia de la stevia http://www.farmaciameritxell.com/productes/stevia.html, http://es.wikipedia.org/wiki/Stevia y en el foro de la web en "búsqueda foro" poniendo stevia encontrais algunas entradas...yo lo compré en internet en http://www.dolcarevolucio.cat/es/nuestros-productos.

    en su día creo que sí fue ilegal pero ahora ya no. ups!!!eso espero jejejej!que me menten en la cárcel por endulzar un bizcocho!! tmrc_emoticons.;) Big Smile

    saludos!!

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  • ¿Dónde compras la stevia?

    escrito por Sandrusqui en 18 enero 2012 - 13:39.

    ¿Dónde compras la stevia? ayer mismo lo comentaba con mi compi de trabajo... la hemos buscado en varios sitios y no la encontramos... ¿pero no era ilegal en españa? alomejor me confundo de producto... uiiii ji  ji ji. Gracias por la receta  tmrc_emoticons.;)

    wwwmiscositassrvblogspotcom

    miscositassrvblogspot.com 

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  • Yo he probado bizcocho de

    escrito por conchi1965 en 18 enero 2012 - 10:12.

    Yo he probado bizcocho de algarroba y tiene un sabor muy rico por lo menos para mí, y este con arandanos, menos mal que has puesto la aclaración de lo que es stevia. tmrc_emoticons.;)

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