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BIZCOCHO DE ZANAHORIA CON NUECES Y FRUTA DESHIDRATADA.


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Ingredientes

8 persona/s

  • 250 g zanahorias (250g)
  • 150 g harina de trigo
  • 1 cucharadita levadura en polv
  • 200 g azúcar, blanca
  • 150 g de mix tropica de fruta deshidratada

  • 100 gramos ron añejo
  • 100 gramos Nueces picadas
  • 8 unidades cerezas de cóctel, obcional
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La preparación de la receta

    PREPARACION
  1. 1º- Se pone en el vaso los 200 gramos de zanahoria cortadas en trozos, se tritura por  3 segs. turbo, y luego 30seg vel. 5-10.

    Luego ponemos todos los ingredientes en el vaso, ( la fruta deshidratada debemos ponerla en remojo  en el ron,por lo menos 1 hora antes de empezar a hacer el bizcocho,) 

  2. Por ultimo, ponemos   la masa en el molde , si hace falta lo preparamos con mantequilla y harina para que no se peque, , y lo ponemos en el horno por 30-40 min. a temperatura de 180 g.

    finalmente lo decoramos a nuestro gusto, con las cerezas de coctel, o con un poco de azucar glass por encima.

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Accesorios

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Consejo

Se puede omitir el Ron ,  la fruta se puede hidratar en zumo de naranja, o limon.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Hola, Niña: , la fruta

    escrito por MERCHE05 en 29 diciembre 2013 - 02:50.

    Cooking 7Hola, Niña: , la fruta deshidratada la compre en el carrefur, pero  se puede usar fruta escarchada, (solo tendrias que cortarla en cubitos pequeños, por que suele venir en tamaño algo  grande para esta receta, deben tener el tamaño de un dado .  Gracias por tu comentario, espero que disfrutes haciendo y comiendo este bizcocho.

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  • Me gustaría hacer la

    escrito por Niña Tali en 28 diciembre 2013 - 09:16.

    Me gustaría hacer la receta.

    ¿Dónde se puede encontrar la fruta deshidratada?

    ¿Valdría la fruta escarchada?

    Gracias

    Niña Tali

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