Ingredientes
20 ración/es
Para el bizcocho
- 3 zanahorias peladas, grandes
- 3 huevos, camperos
- 130 gr aceite de girasol
- 230 gr azúcar, pulverizada
- 220 gr harina de trigo, repostería
- 1 cucharada levadura en polvo royal, sopera
Cobertura de Chocolate
- 140 gramos azúcar
- 70 gramos colacao o nesquik
- 2 cucharadas mantequilla, soperas
- 4 cucharadas leche
-
6
1h 15min
Preparación 45minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada para
TM 31
-
-
9
La preparación de la receta
Pulverizar el azucar 10 seg velocidad 7 y reservar
Poner las zanahorias en el vaso y triturar 3 segundos , velocidad 6. Bajar los restos de la pared del vaso y triturar 3 segundos más a la misma velocidad. Añadir los huevos y el aceite y programamos 5 min/ velocidad 3 / 37º
Agregue la harina, el azucar y la levadura en polvo y programe 15 seg/ velocidad 5
Verter la mezcla en un molde previamente untado con mantequilla y harina. Introducir en el horno alrededor de 30 min a 180º, previamente precalentado.
Para la cobertura :
Ponemos en el vaso todos los ingredientes, azucar, chocolate, mantequilla y leche. Programamos 5 min / vel 3 / 90º
Poner esta mistura en el bizcocho caliente, recien salido del horno.
Para la masa del bizcocho
Accesorios
-
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentarioBizcocho muy rico!! Estoy de acuerdo con los...
Bizcocho muy rico!! Estoy de acuerdo con los comentarios sobre la cobertura de chocolate, es masticar azúcar. Mejor si la haces con el chocolate y la mantequilla y sin el azúcar.
Yo he reducido un poco la cantidad de azúcar a 180 y el aceite a 100 gramos y sale igual de rico.
El bizcocho es buenísimo... Lo único que la...
El bizcocho es buenísimo... Lo único que la cobertura queda el azúcar granulada y no gusta mucho masticar el azúcar.
Por lo demás es buenísimo...
Lo he hecho sin la cobertura y poniendole nueces y...
Lo he hecho sin la cobertura y poniendole nueces y estaba increible. Si tengo un ratito os pongo la receta con los cambios
Todo un èxito. Muchas gracias
Todo un èxito. Muchas gracias
Enhorabuena por la receta!!! La he probado incluso...
Enhorabuena por la receta!!! La he probado incluso con la cobertura de chocolate que yo por ejemplo le he echado colacao. El chocolate no ha cuajado del todo bien pero aún así de sabor estaba estupendo y muy esponjoso! 👌🏻
Muy buena....
Muy buena.
Muy buena y esponjosa,
aunque la hice sin la cobertura de chocolate .
Gracias por la receta
Espectacular 😍
Espectacular 😍
Está buenísimo, muy esponjoso. Lo he realizado...
Está buenísimo, muy esponjoso. Lo he realizado tal cual indica la receta. Salvo el chocolate, que como no tenía otra cosa le he puesto cola cao 0 calorías y el azúcar también se lo he pulverizado a la cobertura . Le doy un 10 de 10
Me ha salido bien, nos ha gustado. Muy buena y...
Me ha salido bien, nos ha gustado. Muy buena y esponjosa. Lo q a la proxima no le pondre la cobertura de chocolate porque para mi gusta esta demasiado dulce.
Conozco la receta con nueces, pienso que unir la...
Conozco la receta con nueces, pienso que unir la cobertura de chocolate y las nueces. .. se me hace la boca agua!! Gracias por la idea.
Si a mi me pasa igual y he probado a espolborear...
Si a mi me pasa igual y he probado a espolborear el azucar pero igual.
Si alguien pudiera decir algun truco.
He hecho esta receta, y está genial de sabor y...
He hecho esta receta, y está genial de sabor y textura. Pero hay una cosa que no sé si le pasará al resto. El bizcocho queda como con arenilla por el tema del azúcar triturada y da un sabor muy dulzarrón.
Muy buena receta queda genial !
Muy buena receta queda genial !
El azúcar en el chocolate se nota el grano.
El azúcar en el chocolate se nota el grano.
Lo hice ayer y está buenísimo,yo le he eche...
Lo hice ayer y está buenísimo,yo le he eche 150gr.de azúcar moreno y 180 de harina integral y para la cobertura 4onzas de chocolate valor 0%azucares,leche desnatada y sacarina en polvo,opte por ingredientes más saludables y me quedo buenísimo.
aran.212
Espectacular.Muchas gracias por la receta
Espectacular.Muchas gracias por la receta
Buen buena y sencilla
Buen buena y sencilla!!
Muy facil de hacer y en casa ha encantado¡
Muy facil de hacer y en casa ha encantado¡
Lo he hecho y ha salido buenisima, gracias por la...
Lo he hecho y ha salido buenisima, gracias por la aportación.
Està buenísimo. ...
Està buenísimo.
Yo le hecho 100 gr de harina integral. Y 120 de harina de fuerza. Y necesita 10 minutos más de cocción
Qué receta tan espectacular! Lo hice una...
Qué receta tan espectacular! Lo hice una tarde y ya no quedó nada para el día siguiente... Es adictivo... Qué jugoso y tierno quedó. Mi enhorabuena por la aportación.
Lo he hecho esta tarde Y ha sido todo un...
Lo he hecho esta tarde Y ha sido todo un éxito! Eso sí lo hice sin cobertura y con 180 gr de azúcar. La próxima vez probaré echando más zanahoria.
La textura espectacular.. .aunque no sé cómo quedará una vez que se enfríe...xq nos lo hemos comido recién sacado del horno.
Gracias por la receta.
Muy rica pero no me gusta como queda el chocolate...
Muy rica pero no me gusta como queda el chocolate que se nota el azucar.
La segunda vez que lo hice pulvericé el azucar y aun asi se notaba en el chocolate... y estropea el bizcocho...
Enhorabuena por la receta. Me ha quedado perfecto....
Enhorabuena por la receta. Me ha quedado perfecto. Le eché 200gr. De azúcar y no lo cubrí no chocolate. Perfecto¡
Buenísimo!!!
Buenísimo!!!
Se puede poner cacao puro valor en lugar de...
Se puede poner cacao puro valor en lugar de colacao?
Simplemente genial, desde que comenté que...
Simplemente genial, desde que comenté que iba a probar la receta, ya la he hecho 3 veces, siempre le he añadido un puñado de almendras, en la segunda fase de picar la zanahoria, y la cobertura la he hecho con chocolate de cobertura. Un lujo y una tentación a la que nadie se puede resistir. En casa, solo somos dos, y dura 1 día, quizás 1 y medio ...
Buenísimo, en la misma tarde
Buenísimo, en la misma tarde el bizcocho voló!
riquisimo y muy fácil y rápido de hacer
probando receta ...gracias
probando receta ...gracias
Me parece una receta muy
Me parece una receta muy buena y facil de hacer. La voy ha hacer este finde.
Puede hacerse con harina
Puede hacerse con harina integral?
Me ha quedado muy rico!!! La
Me ha quedado muy rico!!!
La próxima vez probaré añadiendo nueces a la masa y sin la cobertura de chocolate
Riquisimo a mis hijos les
Riquisimo a mis hijos les encanta (y a mi tambien jiji), lo hago cada dos por tres. Muchas gracias
esta deliciosa me quedo muy
esta deliciosa me quedo muy jugoas y rica gracias
Me encanta esta receta,
Me encanta esta receta, aunque la cobertura hno me queda como en la foto
Muy bueno. Me ha quedado un
Muy bueno. Me ha quedado un pelín crudo. La próxima vez aumentaré el tiempo de horneado. Usando tagatosa en vez de azúcar sale muy rico y es apto para diabético.
muy buena idea
muy buena idea
Esta buenisima, yo la hago
Esta buenisima, yo la hago igual, pero le añado unas nueces molidas, y me encanta el sabor que le da.
Riquíiiiisima!!!! Por lo
Riquíiiiisima!!!! Por lo menos mi variante:
Le eché 200 gr de zanahoria, aceite de oliva porque no tenía del otro y azúcar moreno (100gr). Los 30 minutoa de horno ( por arriba y por abajo) la dejaron perfecta.
Ah!!! Y le puse dos puñados de arándanos frescos que tenía en la nevera justo antes de meter en el horbo y le di unos meneos para que se insertaran en la masa un poco,pero tampoco mucho para que no se " caigan" al fondo. Si me descuido mis dos niñis no dejan lkegar el bizcocho a la noche ( y lo hice a las 7)
se ha demoronado un poco...
se ha demoronado un poco... he podido poner la mitad ya que necesitaba que quedara bonito.... pero esta muy bueno. te doy 5 estrellas...
Buenisimaa lo recomiendo
Buenisimaa lo recomiendo
Estoy manos a la obra con
Estoy manos a la obra con este bizcocho .haber como me sale ya OS contare
he seguido todos los pasos,
he seguido todos los pasos, la masa cruda, el glaseado estupendo, o el tiempo de cocion no es correcto o pesa mucho la masa no sube a nivel de bizcocho
Muy rico
Muy rico
La zanahoria cruda
La zanahoria cruda
Wow ¡¡¡¡¡ lo hice con la
Wow ¡¡¡¡¡ lo hice con la mitad de ingredientes porque somos pocos y tamizé la harina.... madre mía, ha quedado de lujo. Muchas gracias
Hola alicia78 yo la puse
Hola alicia78 yo la puse cruda y salio buenisimo!
Tengo una duda, la zanahoria
Tengo una duda, la zanahoria se pone cruda o cocida como en el bizcocho de calabaza?
Muy bueno pero la cobertura
Muy bueno pero la cobertura hay que dejarla enfriar un poquito para poder ponerla , sino chorrea todo! Pero muchas gracias por la receta.
Muy bueno! Pero con menos
Muy bueno! Pero con menos azúcar, 180g en el bizcocho y 80g en la cobertura y una cucharadira de canela sale riquísimo