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Bizcocho de zanahora y nueces


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Ingredientes

10 ración/es

  • 280 gramos azúcar
  • 1 unidad piel de naranja
  • 4 unidad huevos
  • 250 gramos aceite girasol
  • 200 gramos harina repostería
  • 50 gramos maicena
  • 400 gramos zanahorias
  • 200 gramos nueces
  • 2 cucharaditas colmadas bicarbonato
  • 2 cucharadita colmada levadura en polvo
  • 1,5 cucharaditas colmadas canela
  • 1 pellizco nuez moscada
  • 1 pellizco sal
  • 6
    15min
    Preparación 15min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

  1. 1. Encendemos el horno a 150 º para calentarlo

    2. Poner el azucar con la piel de una naranja (sin la parte amarilla) 20 segundos, velocidad 5-7-10 y reservar

    3. Poner la zanahoria cortada en trozos 5 segundos velocidad 4 y reservar

    4. Poner las nueces 2 segundos velocidad 3 y reservar

    5. Poner en el Closed lid los huevos, el azucar reservada y el aceite, 30 segundos velocidad 5.

    6. Añadir la zanahoria reservada 15 segundos velocidad 4

    7. Añadir la harina, la maicena, el bicarbonato, la canela, la levadura, la nuez moscada y la sal. Mezclar 3 segundos velocidad 6.

    8. Añadir las nueces reservadas 3 segundos velocidad 3

    9. Colocar en un molde engrasado de 35 a 45 minutos a 180 grados

  2. Describir los pasos de preparación de su receta

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Consejo

 

-Yo utilizo azucar moreno, no es tan dulce y le da un color oscuro al bizcocho que me gusta.

- Si te gusta, puedes añadir mas canela, yo he llegado a poner 3 cucharadas de postre.

- Si quieres añadir las nueces al paso 7, no hay problema, solo quedaran mas picadas.

- A los 30 minutos comprueba el bizcocho pinchando en el centro, si sale manchado lo dejas otros 15 minutos.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • El bizcocho está muy bueno!!

    escrito por Soan en 1 noviembre 2015 - 20:32.

    El bizcocho está muy bueno!! Lo hizo una amiga el fin de semana y triunfó!! Gracias por la receta!

     

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