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Bizcocho de Yogur con Fresas


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Ingredientes

4 persona/s

masa

  • 3 huevos
  • 2 yogures de fresa, (con o sin trocitos)
  • 100 gramos aceite de girasol
  • 130 gramos azúcar
  • 180 gramos harina
  • 1 sobre levadura en polvo
  • 100 gramos fresas, (cortada en daditos)
  • 2 ó 3 fresas en láminas, (para decorar)
  • azúcar glass
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La preparación de la receta

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  1. Ponemos en el Closed lid la mariposa, los huevos y el azúcar y programamos 3 min. / vel 3 / temp. 37º.

    Luego añadimos los yogures y el aceite y batimos 30 seg. / vel 2.

    Seguidamente añadimos la harina, la levadura y batimos 30 seg. / vel 2 y 1/2.

    Posteriormente retiramos la mariposa, añadimos las fresas cortadas en daditos y removemos con la espatula en sentido envolvente.

    Mientras, untamos con mantequilla el molde y lo espoboreamos con un poco de harina, vertemos la masa y colocamos las fresas cortadas en láminas.

    Precalentamos el horno y lo metemos a 180º unos 30 ó 40 min. (dependiendo de la potencia de vuestro horno)

    Finalmente lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar para desmoldarlo y lo decoramos con azúcar glass.

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Accesorios

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Consejo

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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