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Bizcocho de plátano y coco


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Ingredientes

8 ración/es

bizcocho de plátano y coco

  • 250 gramo azúcar, (y un poco más para espolvorear)
  • 1 plátano
  • 3 huevos
  • 100 gramo aceite de girasol, (y un poco más para engrasar el molde)
  • 1 yogur de coco
  • 250 gramo harina, (y un poco más para espolvorear el molde)
  • 1 sobre levadura química en polvo
  • 1 pellizco sal
  • 6
    45min
    Preparación 5min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      Receta creada para
      TM 6
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
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La preparación de la receta

  1. 1. Precaliente el horno a 180º. Forre el molde con papel de horno (papel vegetal) y espolvoree ligramente con harina. Reserve.

    2. Ponga en el vaso el azúcar, el plátano y los huevos. Triture 3 min / 37º / vel 5.

    3. Añada el aceite de girasol y el yogur y mezcle 5 seg / vel 4.

    4. Incorpore la harina, la levadura y la sal. Mezcle 15 seg / vel 3.

    5. Vierta la mezcla en el molde y espolvoree la superficie con azúcar. Hornee durante 40 min aproximadamente (180ºtmrc_emoticons.;), desmolde y deje enfrian sobre una rejilla. Una vez que esté totalmente frio sírvalo y ... ¡A disfrutar!
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Accesorios

  • Espátula
    Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

Si lo desea, puede partirlo por la mitad, rellenarlo de crema pastelera, montarlo, cubrirlo completamente con chocolate y adornarlo con nata.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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