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BIZCOCHO DE NARANJA, ZANAHORIA Y PEPITAS DE CHOCOLATE


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Ingredientes

8 ración/es

  • - 150 grs de azúcar - 250 gsr de harina de trigo especial repostería - 1 sobre de levadura Royal - 1 naranja entera con la piel y todo (de unos 150 grs de peso) - 1 zanahoria grande pelada (90 grs) - 100 grs de leche semidesnatada - 3 huevos - 80 grs de
  • Aceite de girasol un pellizco de sal 40 grs de fruta confitada pepitas de chocolate un puñadito
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La preparación de la receta

    introducir un título
  1. - Ponemos en el vaso la naranja muy bien lavada y cortada en cuartos y la zanahoria pelada en trozos y trituramos 15-20 segundos a vel. 5 hasta que nos quede una pasta. - Ponemos la mariposa y añadimos los huevos y el azúcar. Programamos 3 minutos, 37º, velocidad 2.  - Quitamos la mariposa y vertemos el aceite y la leche. Batimos a velocidad 3 durante 30 segundos.  - Añadimos la harina, la levadura y la pizca de sal y la fruta confitada a trozos pequeñitos. Batimos a velocidad 5-7-9 durante 30 segundos.  - Echamos la masa a un molde bien engrasado y por encima esparcimos un puñado de pepitas de chocolate.  - Con el horno precalentado a 180º, horneamos el bizcocho durante unos 35-40 minutos, hasta que el interior esté hecho (la prueba de la punta del cuchillo).  - Una vez hecho se saca y se deja enfriar. Una vez frío se vuelve a echar otro puñadito de pepitas de chocolate por encima y un poco de azúcar glass espolvoreado. Listo para tomar.

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Accesorios

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Consejo

Es un bizcocho más denso que los normales al llevar fruta queda menos esponjoso. 


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Ya lo tienes todo corregido.

    escrito por maripazlinares en 7 agosto 2015 - 19:48.

    Ya lo tienes todo corregido. Perdona y gracias.  

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  •  En ingredientes no pones de

    escrito por robarocor en 5 agosto 2015 - 19:17.

     En ingredientes no pones de que son los 80 gr.

    ¿Son de aceite o de fruta confitada? 

    Y otra cosa,¿cuando añades la levadura? No lo pones en la elaboración.

    Rosa B R

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  • Un bizcocho exquisito para la

    escrito por maripazlinares en 28 junio 2015 - 12:40.

    Un bizcocho exquisito para la hora del café. 

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