Bizcocho de naranja, plátano, almendras y chocolate.. por mqp1967. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Bizcocho de naranja, plátano, almendras y chocolate..

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

8 ración/es

Masa bizcocho

1 Naranja entera
2 plátanos maduros
5 huevos
180 gramos Fructosa o equivalente de azú
300 gramos Harina de Almendras
10 gramos bicarbonato sódico
1 cucharadita de mantequilla

Cobertura de chocolate.

1 tableta chocolate fondant
10 gramos mantequilla

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6

1h 15min

Preparación 30min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9
Postre

La preparación de la receta

Bizcocho

Ponemos agua en un cazo y cuando rompa a hervir, metemos la naranja durante 25 minutos, sacamos, escurrimos y echamos a la thermomix, incorporamos el azúcar y trituramos durante 1 minuto velocidad 6. A continuación echamos los huevos , los plátanos y una avellana de mantequilla y trituramos durante 2 minutos velocidad 5. Ahora echamos la harina y el bicarbonato, y mezclamos 30 segundos velocidad 3. Echamos al molde engrasado y metemos al horno precalentado a 180 grados durante 40 minuto, vigilando y cuando lo pinchemos y salga seco, podemos sacar a que enfríe.

Cobertura de chocolate.

Yo lo he preparado en un gol y al microondas. Partimos la tableta en trozos pequeños, le echamos la mantequilla y un chorrito de agua. Metemos 4 o 5 veces en tiempos de 15 segundos, removiendo cada vez hasta que este cremoso. Lo echamos por encima del bizcocho y dejamos enfriar.

Espero que os guste!

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.