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Bizcocho de manzana


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Ingredientes

10 trozo/s

  • 2 huevos, huevos
  • 1 harina repostería, vaso harina reposteria
  • 1/2 leche, vaso de leche
  • 1 manzana reineta, manzana reineta
  • 1/2 sobre levadura Royal, Levadura Royal
  • 75 gramo mantequilla derretida, mantequilla derretida
  • 10 gramo MANTEQUILLA TEMPERATURA AMBIENTE, mantequilla temp. ambiente
  • 6 cucharada azúcar, azucar
  • canela molida (espolvorear), canela molida
  • mermelada albaricoque, mermelada albaricoque
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La preparación de la receta

  1. 1. Poned la mariposa en las cuchillas y eche en el vaso los huevos y el azúcar. Programad 5 min., 37º, velocidad.3.

    2. Luego le añadiremos la leche, harina, levadura y la mantequilla derretida y programad 20 seg., velocidad 2 1/2.

    3. Verteremos la mezcla en un molde, en el que previamente habremos enmantequillado y enharinado.

    4. Pondremos las manzanas cortadas en gajos finitos alrededor de la mezcla decorándolo y espolvorearemos con la canela y pondremos unos puntos de mantequilla.

    5. Introducimos el molde en el horno previamente precalentado a 180º durante unos 30 min. Pasado este tiempo lo dejaremos enfriar y extenderemos una capa de mermelada que previamente habremos disuelto en agua.

    Este bizcocho me encanta. Lo descubrí en el libro Mi Dulce Tentación y lo he adaptado a la thermomix. Espero que os guste tanto como a mi y a mi familia.

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • [quote=Anunciación

    escrito por mjoseesp en 26 junio 2012 - 18:31.

    [quote=Anunciación Merino]

    Cuándo dices "vaso de haria" a qué cantidad te refieres?

    Gracias

     

    [/q tmrc_emoticons.;) uote] Hola Anunciación,

    yo uso un vaso de agua y lo lleno casi todo de harina.

    Un saludo, Mª José

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  • Cuándo dices "vaso de haria"

    escrito por Anunciación Merino en 26 junio 2012 - 14:40.

    Cuándo dices "vaso de haria" a qué cantidad te refieres?

    Gracias

     

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