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Bizcocho de limón (sin azúcar)


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Ingredientes

10 ración/es

Bizcocho de limón (sin azúcar)

  • 3 dátiles, Sin glucosa
  • 1 limón
  • 15 g azúcar de coco
  • 70 g leche condensada casera, De almendra sin azúcar añadido
  • 60 g leche de coco
  • 50 g aceite de oliva virgen extra
  • 250 g harina de espelta integral
  • 1 sobre de gasificante para repostería
  • 6
    15min
    Preparación 15min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
  • 9
5

La preparación de la receta

  1. Precalentar el horno a 180º
  2. Pulverizar la piel del limón con los dátiles y el azúcar, vel. progresiva 5-7-10
  3. Poner la mariposa, echar los huevos y programar 5’, 37º, vel. 3’5
  4. Cuando finalice se quita la mariposa y se vuele a programar 5’ vel. 3’5 sin temperatura
  5. Se echan la leche condensada, la leche de coco, el jugo del limón y el aceite programando 15’’, 37º vel. 3
  6. Incorporar la harina, el gasificante y un poco de canela si se quiere y programar 50”, vel. 3
  7. Poner la masa en un molde y meter al horno durante 40’
10

Accesorios

11

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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