Ingredientes
- 5 huevos
- 350 g de azúcar
- 160 g de margarina
- 250 g de harina
- 1 cuchara de postre de levadura
- 100 g de cerveza
- 1 cuchara de brandy (opcional)
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6
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7Preparación
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Receta creada paraTM 31
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La preparación de la receta
>Batimos las claras a punto de nieve; ponemos la mariposa le añadimos 1 pizca de sal y unas gotas de limón y dos cucharadas colmadas de azúcar glass,programamos velocidad 3 1/2, 5 minutos
>Sin lavar el vaso ponemos el azúcar y la margarina 30 segundos a velocidad 4
>Añadimos las yemas 1 minuto, 30 segundos a 37ºde temperatura, velocidad 3 1/2.
>Finalizado el tiempo añadimos al vaso, la harina y la levadura y programamos 40 segundos a velocidad 3 1/2. con la espatula le agregamos la harina que se haya quedado adherida a las paredes.
>Por el vocal añadimos la cerveza y el brandy programamos 20 segundos a velocidad 4.
>Envolvemos las claras a punto de nieve (que teniamos reservada) con los demás ingredientes, con la ayuda de la mariposa 20 segundos a velocida 2 1/2
>Engrasamos un molde y rellenamos, metemos en el horno 40 minutos a 170º
>Y dejamos enfriar antes de desmoldar, y una vez frío decoramos con el azúcar glass
Accesorios
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Espátula
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Añadir un comentarioBuenos dias!...
Buenos dias!
Muchas gracias por la receta. Tiene una pinta buenisima. Lo queria preparar proximamente y tengo unas dudas.
¿Cuanta levadurina lleva exactamente... medio sobre o un sobre?
¿De que tamaño son los huevos? pequeños, medianos, grandes o extragrandes?
Te agradeceria mucho tu respuesta
Buenisimo. A mi no me gusta
Buenisimo. A mi no me gusta la cerveza, pero como no tiene el sabor caracteristico de la cerveza, me encanto.
A los niños tambien les gusto mucho.
muy bueno
Ayer lo hice, y la verdad es que sale muy bueno, yo sustitui la margarina por aceite de girasol y el resultado ha sido bueno, con el permiso de Ana, animo a hacerlo con aceite de oliva virgen, para que no sepa muy fuerte, (si no os gusta, claro) teneis que poner el aceite en el vaso, programar 5 minutos varoma velocidad 1, cuando termine añadir unas cascaras de naranja y de limon y programar 2 minutos temperatura 100º velocidad cuchara, y dejar enfriar. Todo por los productos de nuestra tierra.
Una cosita para las aficionadas al foro y a comentar las recetas, seria bueno, que ademas de votar la receta, pusierais el comentario sobre la receta una vez hecha, creo que a la persona que se molesta en colgar recetas y compartirlas, lo que mas le puede agradar es que las hagamos,y le digamos que nos ha parecido, es mas, sino nos ha gustado, tampoco pasa nada por decirlo, o¿ es que acaso a todos nos gusta lo mismo?, la critica, siempre que se hace bien es positiva,yo al menos asi lo voy hacer, y creo que comentar la receta una vez hecha da mas credibilidad y garantia, para otras personas.
Elisa
Me encanta cocinar con la termomix
"Vaso cerrado"
Maricati te ha quedado
Maricati te ha quedado precioso y me alegro un monton de que haya gustado tanto a tus hijos. Besos
Ana de parte de mis hijos te
Ana de parte de mis hijos te digo, el bizcocho !!!!!!!DELICIOOOOOOSO!!!!!
se lo han comido todo en el desayuno no ha quedado ni las miguitas
gracias guapa
maricati
Ana hoy te ha tocado a tí
Ana hoy te ha tocado a tí esta mañana tu dorada y esta tarde este bizcocho que está de rechupete unbeso
maricati
¡¡Mamen te ha quedado
¡¡Mamen te ha quedado perfecto!! y me alegro un monton de saber que te ha gustado el resultado. Besos
buenísimo Ana,
bizcocho
me encanta la foto del bizcocho, la verdad es que tus recetas tienen todas un aspecto buenismo ya la tengo en favoritos
Aquí están mis deberes
Aquí están mis deberes hechos,como debe de ser.Éste bizcocho está buenísimo,es la segunda vez que lo hago,hoy he hecho algunos cambios,unos individuales , le he "inyectado" una poca crema pastelera que tenía en el frigo y había que gastarla y le he puesto por encima sirope de chocolate y de fresa.Os lo aconsejo a tod@s que lo probéis,con ése saborcito tan particular que le da el brandy.Espero que te guste mi resultado,Ana.
¡¡¡Tere que bonito te ha
¡¡¡Tere que bonito te ha salido!!! ¡¡¡Y que molde más chulo!!! me gusta, me gusta mucho y me alegro de que os gustara muchimo. Besos
amiga!!!!! como sabes todas
amiga!!!!! como sabes todas las semanas hago un bizcocho ,y esta semana le ha tocado a este peazo bizcocho q vamos, no se puede estar más bueno,votación merecidísima aquí te dejo la foto para q veais como m ha salido:
tere
Olga me alegro de que te
Olga me alegro de que te guste y no dejes de hacerlo pues te va a sorprender por su esponjosidad y por lo grande que sale. Besos
Votadísimo al máximo.te ha
Votadísimo al máximo.te ha quedado precioso.Besos
Rosi Cordoba escribio: Que
Rosi pues a tí tambien te pongo deberes; cuando lo hagas le haces una fotito y lo subes aquí para que lo veamos como te ha quedado ¿vale? Besos
anficoset escribio: como
Pues a tí tambien te ha quedado muy alto y esponjoso. Besos
Ummm
Que peazo de bizcocho,menuda pinta tiene...que pasada no paras de inventar,en cuanto tenga un ratillo lo hago y ya te cuento. Votada y a favoritos.
como he visto por ahi
como he visto por ahi abajo que quieres ver fotos....aqui tienes las de mio, besitos!!!
teresa-ba escribio: que buen
No probarlo es pecado, pues esta muy bueno y es estupendo para acompañar cualquier merienda. Besos
voy a ver si tengo todos los
voy a ver si tengo todos los ingredientes y lo hago para desayunar mañana. que esponjoso y que rico debe estar!!!
que buen bizcocho!!!!,este
que buen bizcocho!!!!,este hay q probarlo seguro,votado y a la saca
tere
earias12 escribio: Votada y a
No te olvides de hacerle una foto cuando lo hagas y veo que tal te ha salido y espero que te guste tanto como a mí. Besos
Que esponjoso parece
Votada y a favoritos, que tiene muy buena pinta.
Gracias.
marys_avon_lapiz@hotmail.com
Ya me diras que tal el resultado y si le puedes hacer una foto mejor así todos podemos ver como te ha quedado. Besos
Uuuuuh!, directita a
Uuuuuh!, directita a favoritos, y valoradísima....
Besotes
lolilois escribio: otro rico
Pues cuando lo hagas le echas una foto y la subes aquí, para ver como te ha quedado, y me dices si gustó en tu casa. Besos
¡Que pinta más buena tiene
¡Que pinta más buena tiene este bizcocho!Habrá que hacerlo para el finde.Queda votada y a favoritos.Ya te contaré como me ha salido,porque el tuyo es bien hermoso.Un beso Ana.
carmen-sanlucar escribio: que
Ya me contarás Carmen que tal te ha salido y si te gusto. Besos
Gracias Jacaranda, no voy a
Gracias Jacaranda, no voy a tardar en hacerlo, así que en cuanto lo haga te cuento. Un beso.
Carmeta el alcohol de la
Carmeta el alcohol de la cerveza al meterlo en el horno se pierde, no hay problema en que lo tomen los niños, pues la cerveza sólo actua como levadura y el brandy es opcional sólo es para aportarle sabor. Puedes darselos a tus nenes con toda tranquilidad. Besos
¡Menuda pinta! madre mía, me
¡Menuda pinta! madre mía, me comería ahora mismo un trozo.... Una cosita, ¿lo pueden tomar los niños? Es que como lleva la cerveza... Gracias y felicidades. Un beso.
thermosusana
Pues cuando lo hagas de paso le haces una foto y me lo enseñas y me dices que te ha parecido ¿vale? Besos
otro rico bizcocho para tener
Conchi69 escribio: Vaya pinta
Ya veras como sí, te va a salir precioso y ademas muy rico, si lo haces por la mañana , tienes un bizcocho estupendo para la merienda. Ya me contarás y si puede ser le haces una fotito y me lo enseñas, me hace ilusión ver el tuyo. Besos
que buena cara ,seguro que
que buena cara ,seguro que riquisimo este finde lo hare haber que tal.votada.
carmen-sanlucar
¡Menuda pinta! Otro que me
¡Menuda pinta! Otro que me guardo, pero éste entre los que haré pronto. Por supuesto votado. Te ha quedado espectacular.
Gracias por compartir.
Vaya Pinta!!!
Vaya pinta que tiene!!!!. Como he visto que tengo todos los ingredientillos, mañana me pondré manos a la obra a ver si al menos me sale la mitad de bueno que este!!!!.
Qué delicia!!!
Conchi.
Maricati es de los mejores
Maricati es de los mejores que he comido y mira que ya he hecho unos cuantos, te lo recomiendo. Besos
que bonito y hermoso bizcocho
maricati