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Bizcocho de calabaza con nueces y pasas

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

12 ración/es

Ingredientes

  • piel de media naranja
  • piel de medio limon
  • 250 gramos calabaza asada, se puede asar de 5 a 7 minutos en el microondas
  • 250 gramos harina de repostería
  • 200 gramos azúcar
  • 75 gramos aceite girasol
  • 4 huevos XXL
  • 10 gramos levadura química en polvo
  • 75 gramos nueces
  • 75 gramos pasas
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 pizca de sal
  • Margarina para engrasar molde
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  • 6
    1h 10min
    Preparación 30min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  • 9
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La preparación de la receta

    Preparación Ingredientes
  1. 1.- Poner en el Vaso cerrado el azucar y las pieles de naranja y limón, programar 30 sg Vel. 7-10 progresiva, retirar y reservar

    2.- Poner en el Vaso cerrado las nueces programar 10 sg Vel 4, retirar y reservar

    3.- Poner en el Vaso cerrado las pasas y dar tres o cuatro golpes de turbo

    4.- Tamizar la harina con la levadura en polvo
    2. Preparación Receta
  2. 1.-Ponemos en el Vaso cerrado la calabaza asada y el azucar, programamos 2 m Vel 3 1/2


    2.-Colocamos la mariposa, añadimos los huevos y programamos 6 m Vel 4, transcurrido el tiempo retiramos la mariposa.


    3.-Añadimos al Vaso cerrado el aceite, la sal, la canela en polvo y la harina con la levadura, programamos 15 sg Vel 4.


    4.-Por último añadimos al Vaso cerrado las nueces y las pasas, programamos 30 seg Vel 2 1/2.


    5.-Verter la mezcla en un molde, si no es de silicona, engrasarlo con margarina, hornear a 165º durante aproximadamente 40 m (esto depende de cada Horno y del molde que se emplee), ir comprobando con un pincho, debe salir limpio.
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Accesorios

  • Mariposa
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  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

Es bueno tamizar la harina con la levadura quimica antes de agregarla.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario

  • Muy rico!! en casa gustó a

    escrito por xiscag en 8 febrero 2016 - 16:23.

    Muy rico!! en casa gustó a toda la familia

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