RECETA DE THERMOMIX ®

1 Bizcocho de calabaza con nueces y pasas

La preparación de la receta

Preparación Ingredientes

1.- Poner en el Vaso cerrado el azucar y las pieles de naranja y limón, programar 30 sg Vel. 7-10 progresiva, retirar y reservar

2.- Poner en el Vaso cerrado las nueces programar 10 sg Vel 4, retirar y reservar

3.- Poner en el Vaso cerrado las pasas y dar tres o cuatro golpes de turbo

4.- Tamizar la harina con la levadura en polvo

Preparación Receta

1.-Ponemos en el Vaso cerrado la calabaza asada y el azucar, programamos 2 m Vel 3 1/2


2.-Colocamos la mariposa, añadimos los huevos y programamos 6 m Vel 4, transcurrido el tiempo retiramos la mariposa.


3.-Añadimos al Vaso cerrado el aceite, la sal, la canela en polvo y la harina con la levadura, programamos 15 sg Vel 4.


4.-Por último añadimos al Vaso cerrado las nueces y las pasas, programamos 30 seg Vel 2 1/2.


5.-Verter la mezcla en un molde, si no es de silicona, engrasarlo con margarina, hornear a 165º durante aproximadamente 40 m (esto depende de cada Horno y del molde que se emplee), ir comprobando con un pincho, debe salir limpio.