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Bizcochitos de zanahoria y chocolate


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Ingredientes

17 ración/es

INGREDIENTES

  • 250 g Agua
  • 180 g Zanahoria, en rodajas
  • Mantequilla
  • Cacao en polvo

MASA

  • 2 Huevos
  • 180 g Azúcar
  • 100 g Aceite de girasol
  • 150 g Harina de reposteria
  • 1 sobre Levadura Royal
  • 120 g Cacao en polvo
  • 700 g Agua
  • 6
    50min
    Preparación 20min
    Tiempo de horneado 30min
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

    PREPARACION
  1. 1. poner en el Closed lid el agua. Introducir el cestillo con la zanahoria y programar 15min/Varoma/velGentle stir setting.

    2. Engrasar los moldes con mantequilla y espolvorearlos con cacao.

    3. Vacie el vaso y reserve.
  2. 4. poner en el Closed lid los huevos y el azúcar, 1min/37º/vel.4

    5.Añadir la zanahoria y triturar 30seg/vel.5

    6.Poner el aceite de girasol y mezclar 6seg/vel.4

    7. Agregar la harina, la levadura y el cacao, mezclar 6seg/vel.4

    8. Rellenar los moldes y ponerlos en el varoma.

    9. Si utilizais las dos alturas del varoma, untar con aceite de girasol la tapa.

    9. Poner en elClosed lidel agua, situar el varoma y programar 30min/Varoma/vel.1
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Accesorios

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Consejo

Los moldes tienes que ser de 7cm de diametro y 4cm de altura. Yo utilizo de flan o de silicona. Con los de silicona salen 17, si los haceis con los de aluminio menos. Si no os gusta como a mi que el molde este directo con la comida, yo en vez de engrasarlos le pongo papel de madalena.

Para aprovechar el vapor del vaso y no dejarlo vacio, podeis hacer arroz blanco en el vaso o cualquier alimento que tenga quee star 30min en varoma.

Podeis añadirle pepitas de chocolate 60g, 6seg/Counter-clockwise operation/vel.3


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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