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Biizcocho de limón almendra y canela


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Ingredientes

8 ración/es

  • 250 gr. de harina
  • 250 gr. de azúcar
  • 250 gr. de leche
  • Dos huevos
  • Piel de tres limones
  • 150 gr. de almendras tostadas en un poco de aceite de girasol
  • Un sobre de levadura química
  • Un pelilzco de sal
  • Azúcar y canela abundante para espolvorear.
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Precalentamos el horno a 180 º.
    Engrasamos un molde rectangular con mantequilla y harina
    Ponemos en el vaso el azúcar y la piel de limón y glasemos un minuto a velocidad 5-10. Sacamos y reservamos
    Añadimos las almendras con un poquito de aceite, las tostamos un minutoy medio a 100º y las trituramos 6 segundos a velocidad 5. Sacamos y reservamos
    Volvemos a poner el azúcar aromatizado en el vaso junto con los huevos y mezclamos 3 minutos, 37º, velocidad 5. Añadimos el aceite y mezclamos unos segundos a velocidad 4.
    Incorporamos la harina, la levadura y el pellizco de sal y programamos 15 segundos, velocidad 3.
    Poner la masa en el molde y hornear unos 35 minutos. Cuando lo sacamos del horno, espolvoreamos \"en caliente\" con abundante azucar y canela.
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • no lo entiendo muy bien

    escrito por alimel en 27 marzo 2010 - 19:03.

    aparte de la cantidad de aceite que no lo pones  las almendras las fries no las tuestas y luego dices reservar pero no pones en que paso las incorporas me gustaria hacerlo pero no me aclaro un saludo

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  • PODRIAS SACARME DE DUDAS....

    escrito por thermomixcox en 27 marzo 2010 - 18:48.

    PODRIAS SACARME DE DUDAS.... SEGUN DICES PONEMOS EL AZUCAR Y LOS HUEVOS,,,,, Y AÑADIMOS EL ACEITE   ...... NO VEO LA CANTIDAD,,,,,, ME LO PODRIAS DECIR ..GRASIAS ESE BISCOCHO MEGUSTARIA HACERLO CUANDO ME ACLARE YO ..GRASIAS POR COMPARTIRtmrc_emoticons.)

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