RECETA DE THERMOMIX ®

1 Barritas crujientes de cereales, cacahuetes y chocolate Nestlé Postres

La preparación de la receta

Precaliente el horno a 180 ºC. Forre con papel de hornear una bandeja de horno rectangular de 20x30 cm y de 2 cm de altura y reserve
Ponga en el vaso los cacahuetes y trocee8seg/vel 5.
Agregue los copos de avena, la leche condensada, la melaza de cebada, la miel, la sal, el caramelo y el coco rallado. Caliente 1min/90 ºc/"Giro a la izquierda" /vel 1.5
Incorpore los copos de mijo y los copos de maiz. Programe 1min/"Giro a la izquierda" vel 1.5. Introduzca la espatula por la abertura y remueva al mismo tiempo
Vierta en la bandeja de horno, extienda con la espátula, cubra con paple de hornear y pase el rodillo apoyado en los bordes de la bandeja para nivelar y presionar la mezcla. retire el papel superior.Marque con un cuchillo el corte de las barritas (5x10cm)
Hornee durante 12 minutos a 180ºC. Retire del horno, desmolde en caliente y corte las barritas
Ponga en el vaso el chocolate y ralle 10 sef/vel 7. retire del vaso
Ponga en el vaso 200 g de chocolate rallado. Funda 5min/50ºC/vel 2
Agregue el chocolate rallado restante y mezcle 2 min/vel 3. Retire a un recipiente rectangular del tamaño adecuado para bañar las barritas. Sumerja las barritas hasta la mitas, escurra el exceso de chocolate y déjalas apoyadas sobre el chocolate encima de una lámina de silicona o papel de hornear
Decore la superficie. Deje solidifcar y reserve en una lata o sirva