RECETA DE THERMOMIX ®

1 banofee pie (tarta de plátano y dulce de leche)

La preparación de la receta

Para la Nata Montada

1º poner la mariposa en las cuchillas

2º Agitar bien el brick de nata y echar en el vaso 400 gramos. 

3º Programar velocidad 3 y 1/2 sin temperatura ni tiempo. Hemos de estar pendiente hasta que la nata se haya montado.

4º Una vez montada la nata, echar el azúcar y mezclar con la espátula.

5º Retirar la nata del vaso y reservarla en el frigorífico

6º Lavar y secar bien el vaso

Para la base

1º Poner en el vaso las galletas y la mantequilla.

2º Programar vel.4, temp. 50º y 2 minutos

3º Pasado el tiempo, verter la masa en el recipiente y aplastarla con ayuda de una cuchara para que quede bien compacta y repartida uniformemente por todo el fondo.

4º Reservar en la nevera

Para el montaje

1º Pelar y trocear los plátanos a rodajitas de más o menos el mismo grosor

2º Poner una capa de plátanos por encima de la base que habíamos reservado.

3º Extender sobre los plátanos una capa fina de dulce de leche.

4º Sobre la capa anterior extender la nata que habíamos reservado en el primer paso.

5º Espolvorear por encima las virutas o fideos de chocolate (también se puede utilizar en cacao en polvo) 

6º Meter en el frigorifico hasta el momento de servir!!!