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Azúcar invertida


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Ingredientes

0 ración/es

  • 1 k azúcar
  • 300 agua
  • 5 gr zumo limon
  • 5 gr bicarbonato de sodio
  • 6
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    Preparación
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    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1.      En mi blog explico como para que sirve, La dirección es : //mila-cocinilla.blogspot.com/

        Poner el agua 3 minutos 50º vel 4

         Añadir el azúcar y programar 6 minutos 80º vel 4

         Añadir el zumo de limón y  batir 10 segundos vel 4

         Esperar a que baje la temperatura y añadir el bicarbonato, mezclar 10 segundos velocidad 4 y ya está. Guardar en un frasco de cristal.

         

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Lo guardo en bote de cristal en la nevera o fuera

    escrito por benaura en 27 mayo 2017 - 15:56.

    Lo guardo en bote de cristal en la nevera o fuera?

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  • Hola. No se si lo habrás

    escrito por milagros Navarro Rodrigue en 20 diciembre 2013 - 19:28.

    Hola. No se si lo habrás estropeado. Espero que no. Cuando se enfríe te tiene que quedar de la textura de la miel y con burbujitas. Si te queda así es que no ha pasado nada. Espero que te quede bien. Un saludo. Mila.

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  • Por error he añadido el

    escrito por VIRCI en 20 diciembre 2013 - 19:08.

    Por error he añadido el bicarbonato con todos los ingredientes, en lugar de hacerlo como dices. He estropeado el azucar?

    Un saludo

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