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ARROZ CON LECHE DE LA ABUELA


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Ingredientes

6 ración/es

  • 1 ralladura limón
  • 2 unidades canela en rama
  • 1 l leche entera
  • 0,5 l leche semidesnatada
  • 250 g arroz redondo
  • 200 g azúcar
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La preparación de la receta

    introducir un título
  1. 1.Pesa en primer lugar el arroz y lavalo varias veces con agua para que suelte el almidón, reserva

    2. Pon la mariposa en las cuchillas, echa la leche, la canela y la piel del limón en el vaso del Thermomix, pon el cubilete y programa 10 minutos, 90º y velocidad 1.

    3.- Sin quitar el cubilete ni abrir el vaso, programa 25 minutos, 90º, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Con la Thermomix en marcha echa el arroz por el bocal.

    4.- Por último, echa el azúcar y programa la Thermomix 5 minutos, 90º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

    4.- Deja en el vaso de la Thermomix ó en un bol mientras vas quitando la canela y la piel del limón, así reposa un poco antes de volcarlo a los recipientes.

    5.- Echa  el arroz en el recipiente y espolvoréalo con canela en polvo.

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Accesorios

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Consejo

Si quieres que quede más espeso, no lavar el arroz.

Si prefieres puedes usar toda la leche semidesnatada.

 


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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