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Arroz con leche casero


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Ingredientes

1500 g

Arroz con leche casero

  • 250 gramo arroz
  • 250 gramo azúcar
  • 1 y 1/2 litro leche de vaca
  • 1 unidad / trozo piel de limón
  • 200 gramo leche condensada, (opcional)

  • 6
    1h 0min
    Preparación 1h 0min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  • 9
5

La preparación de la receta

  1. Poner la mariposa
  2. Meter la canela, el limón y la leche en la cubeta
  3. Programar 10'; a 90º y velocidad 1
  4. Programar 35'; a 90º, giro a la izquierda y velocidad cuchara (la más lenta) y cuando comience a girar se echa el arroz y se quita el cubilete
  5. Echar el azúcar, 5'; a 90º, giro a la izquierda y velocidad cuchara (la más lenta)
  6. Cuando quede 1'; incorporar la leche condensada
  7. Retirar las cascaras de limón y las ramas de canela
  8. Servir frío con canela espolvoreada por encima
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Accesorios

  • Mariposa
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  • Espátula
    Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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