gazpacho de esparragos verde por laurita31. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dietas trituradas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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gazpacho de esparragos verde

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Ingredientes

2 ración/es

gazpacho de esparragos verde

4 unidad huevos
50-60 gramo aceite de oliva virgen extra
1 manojo espárragos verdes
40 gramo pan
500 gramo agua
o al gusto vinagre
o al gusto sal

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6

5min

Preparación 5min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 5
  
  Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  
  Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
9
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La preparación de la receta

1. Freimos los huevos. reservamos
2. Ponemos en el vaso los esparragos hacemos y el aceite de freir los esparragos 15 minutos varoma giro a las izquiera velocidad cuchara sin el cubilete
3. Añadimos los huevos fritos el pan el agua la sal y el vinagre. hacemos 1 minuto velocidad progresiva 5-10

Accesorios

Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

- la cantodad de sal agua y vinagre ira a nuestro gusto
- lo podemos servir frio u templado

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.