Foro Harina de arroz
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Para hacer harina de arroz, puedes utilizar cualquier tipo de arroz, puedes seguir las indicaciones que te viene en el libro de rallar, moler, pulverizar.
Tambien puedes verlo en este link: http://blogsthermomix.com/trucosdecocinathermomix/2011/03/24/como-hacer-harina-de-arroz-con-thermomix-usos-culinarios/
En este link puedes ver recetas sin gluten http://recetario.es/search/tmrc_solr_recipe/sin%20gluten?filters=type:recipes
Comentarios:
Hola de nuevo, ahora la pregunta es ¿alguien ha hecho harina de arroz con la thermo? Si pulveriza y ralla y hace de todo, se puede hacer harina de arroz o algo parecido? A lo mejor hay un tipo de arroz más blando, bomba, basmati, que otros?
La verdad es que le han detetectado intolerancia al gluten y estoy poniéndome al día con todo este nuevo tema y buscando información.
Gracias