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Vichy pollo

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¡Voy a cocinar esto!
4

Ingredientes

6 persona/s

  • 100 grs de aceite
  • 500 grs de zanahoria ( pelada y troceada )
  • 500 grs de cebolla ( troceada en dos )
  • 2 hojas de laurel
  • 2 1/2 pastillas de caldo
  • 200 grs de vino tinto
  • 1 kilo de muslos de pollo
  • pimienta , una pizca
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  • 6
    35min
    Preparación 35min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Eche en elVaso cerrado] la cebolla partida en dos , programar 3 segundos , velocidad 5 , retire y reserve.Igualmente hacer  con las zanahorias  .sin sacarlas del Vaso cerrado añadimos las cebollas reservadas y echamos el aceite ,  programamos 10 minutos , temperatura varoma , Giro inverso velocidad 1.Incorpore los muslos de pollo , las pastillas de caldo , el vino , el laurel  y la pimienta ,  programar 25  minutos , temperatura varoma  , Giro inverso velocidad 1.Retire en un bol , los muslos de pollo y reserve . Se programa 30 segundos , velocidad progresiva  del 5 - 10 .Verter  la salsa al bol  , donde  retiramos   anteriormente , los muslos de pollo . Servir

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Espectacular, para los niños es una pasada con contramuslos desh

    escrito por Belenmastromartinez en 8 diciembre 2010 - 22:18.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

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  • gracias

    escrito por victoria 2 en 24 octubre 2010 - 03:18.

    tmrc_emoticons.) gracias ,  yo , también hacia esta receta en la olla , pero en thermomix sale igual .

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  • ESTA RECETA , YO LA HABIA

    escrito por aranzazu 1 en 24 octubre 2010 - 02:37.

    ESTA RECETA , YO LA HABIA HECHO EN LA HOLLA , PERO NUNCA EN LA TERMO MIX ESTA MUY BUENA , Y SE NECESITA UN  BARRA DE PAN PARA LA SALSA. LA SALSA ESTA EXCELENTE Y ESTA MUY BIEN PRESENTADO , MUCHAS FELECIDADES , ANIMO Y SIGUE ASI , UN SALUDO.

                BESOS.

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