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Variaciones Tikka Massala


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Ingredientes

4 ración/es

Pollo tikka masala

  • 400-500 g pollo fileteado
  • 80 gramo pimiento verde
  • 1 ajo
  • 120 g cebolla
  • 50 g aceite
  • 120 g leche de coco
  • 100 g tomate frito
  • 1 cucharadita rasa sal
  • 1 cucharadita curry
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita cúrcuma molida
  • 1 cucharadita cayena molida
  • 1 cucharadita jengibre molido (seco)
  • 3 ramillete cilantro fresco picado
  • 100 g de nata
  • 6
    35min
    Preparación 35min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    Tikka Masala
  1. -Poner en el Closed lid el diente de ajo, la cebolla y el pimiento.













    -Triturar unos 5-8 segundos a velocidad 5 (Si se quiere muy picado, dar unos segundos más).












    -Añadir el aceite y sofreír 6 minutos / Varoma / vel 1, sin cubilete.













    -Colocar la mariposa.













    -Incorporar el pollo cortado en trocitos y programar 10 minutos / Varoma / Counter-clockwise operation / Vel 1, con cubilete.







    -Se añade el curry, el jengibre, el comino, la cúrcuma, el cilantro picado, la sal y cayena y 30s / Varoma / vel 1. Añadir el tomate, la nata y la leche de coco y programar 10 min / 100º / Counter-clockwise operation Gentle stir setting







    Acompañado con arroz basmati y pan indio o pan rápido de thermomix le da un toque especial.

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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